Moj profil

Štrudel od jabuka

57
Štrudel od jabuka

sa lisnatim tijestom  

sa lisnatim tijestom  

Sastojci

1 paket od 500 g smrznutog lisnatog tijesta ili 2x250 g gotovog razvaljanog
2 žlice šećera
ribana korica od jednog limuna
malo cimeta
sitno nasjeckani orasi, po želji

Priprema

1.

Lisnato tijesto razvaljajte u pravokutnik 40x25 cm (ili koristite gotovo razvaljano lisnato tijesto).
Jabuke narežite na kockice ili naribajte, pa pomiješajte sa svim sastojcima za nadjev.
Uz dužu stranu tijesta, otprilike 7 cm od ruba, stavite polovicu nadjeva.
Prebacite preko nadjeva praznu stranu lisnatog tijesta koja je bliža nadjevu, pa nastavite rolati do kraja.
Bočne krajeve štrudela uvrnite prema gore da sok od jabuke ne iscuri vani. Stavite na veliki lim obložen papirom za pečenje, spoj okrenut prema dolje.
Nožem zarežite vrh tijesta za izlazak pare, svakih 2,5 cm.  Ujedno pomaže pri kasnijem rezanju porcija.
Isto ponovite sa drugom polovinom lisnatog tijesta.

Za ljepši izgled: Štrudele prije pečenja premažite bjelanjkom, pospite listićima badema i 1 žličicom šećera. Po vrhu nabosti čačkalicom.

2.

Pecite štrudel u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 40 minuta ili dok ne porumeni. Ostavite da se ohladi par minuta, pa režite po svakom drugom rezu.
Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.
Obično se štrudel od jabuka često poslužuje sa sladoledom od vanilije i/ili šlagom sa strane. Međutim, možete uživati ​​u štrudelu od jabuka kakav jest.

  • Jabuke(4)
  • Lisnato-slatko(3)
  • Jabuke-u-kolacima(1)
  • Za-praviti(1)
  • Pies-apple(1)
  • Savijaca-slatka(1)
  • Strudla-jabuke(1)
  • Strudla-od-jabuka(1)
  • Lisnato-s-jabukama(1)

17

i kod nas se to brzo riješi, trebala bi dupla tura onda bi bilo ok😉

mojima je ovo najdraži desert, nikakva torta ili kolači

Odličan!! S lisnatim tijestom baš paše!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brza i jednostavna savijača
vanylica

Brza i jednostavna savijača

Recepti koji koriste slične sastojke

Fritule
andrea7ri

Fritule