Moj profil

Štrudla od jabuka i plazme

59
Štrudla od jabuka i plazme

U ovim zimskim mesecima štrudla je poslastica koju svi volimo. Različiti nadevi i uvek nova i ukusnija od prethodne. Ova je jedna prelepa štrudla sa domaćim pekmezom od šljiva...

U ovim zimskim mesecima štrudla je poslastica koju svi volimo. Različiti nadevi i uvek nova i ukusnija od prethodne. Ova je jedna prelepa štrudla sa domaćim pekmezom od šljiva...

Sastojci

600 gr. brašna po želji
2 žumanceta
1dcl. ulja
2dcl. mleka
40 gr. kvasca (ili kesica suvog)
Za nadev :
2 kašičice cimeta
4 kašike mlevene plazme
đem od šljiva za premazivanje kora
Premaz:
50 gr. maslaca

Priprema

1.

U mlako mleko staviti kvasac, šećer i kašiku brašna i ostaviti na toplom da nadođe.

2.

U pripremljeno brašno dodati žumanca, ulje, malo soli i nadošli kvasac. Testo zamesiti i ostaviti da odmara oko 30 minuta.

3.

Zatim, nadošlo testo podeliti na dva dela da se dobiju 2 štrudle.

4.

Razvući jedan deo oklagijom i premazati đemom od šljiva, pa preko staviti narendanu jabuku. Preko jabuka posipati cimet, pa mlevenu plazmu. Na kraju suvo grožđe. Sve posuti šećerom.

5.

Sve isto uraditi i sa druim rolatom.Saviti rolate i peći na 200 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju.

Gotovu štrudlu premazati maslacem i posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

štrudla je odlična sa čajem koji volite. Kod mene se jede sa nekim voćnim čajem.

P r i j a t n o  !

  • Strudla-savijaca(1)
  • Samo-zumanjci(1)
  • Štrudle(1)

10

Odlično, eto sada i meni ideje za drugi put. Mogućnosti su razne i ukusi različiti. Hvala na isprobavanju, drago mi je da si zadovoljna.👋

Eh, pravila sam je sinoc. Savrsena! Jedino sam napravila malu izmjenu jer sam prvo izdinstala jabuke sa 2 k secera i cimetom, dodala grozdjice i onda posula preko pekmeza + plazma. Dzem sam imala domaći od breskve 🙂 planula je onako topla brzinom svjetlosti!

Milpet😘 hvala, probaj nećeš se pokajati . 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vinjanska štrudla
Milicza

Vinjanska štrudla

Recepti koji koriste slične sastojke

Baklava sa plazmom
veverice

Baklava sa plazmom