Odlična štrudla. Ideju mi je dala Monchislava tako da sam od nje uzela tijesto i ideju za rezanje prije pećenja. Hvala Monchi, evo ponavljam tvoje tijesto.
Odlična štrudla. Ideju mi je dala Monchislava tako da sam od nje uzela tijesto i ideju za rezanje prije pećenja. Hvala Monchi, evo ponavljam tvoje tijesto.
Sastojci
Priprema
Tijesto umjesiti, premazati sa uljem i ostaviti da se odmara oko pola sata pokriveno krpom.
Na stol staviti stonjak pobrašniti ga i razvući tjesto tako da ga prvo razvaljate sa valjkom a onda rukama. (Malo ga poškropite sa uljem da se lakše razvlači)
Pripremiti nadjev tako da ne bude ni prerijedak ni pregust.
Premazati ga po cijeloj kori u tankom sloju.
Koru rolati sa jedne i druge strane dok ne dođu jedna do druge.
Rezati na komadiće pomoću tanjurića od kave.
Slagati na masni papir jedu do druge i premazati sa malo ulja.
Peći cca 30 minuta u predhodno zagrijanoj pećnici na 200 C.
Posluživanje
Ovo je slika štrudle u pećnici.
https://www.coolinarika.com/slika/134271
4