Štrudla od sira

Jednostavno i fino :)

Sastojci

Tijesto 1 kg brašna

2 Digo Kvasca

3 žumanjka

1 velika šolja ulja (3 deca)

1/2 kašike soli

200 gr šećera

1/2 l toplog mlijeka

Fil 500 gr sira

200 gr šećera u prahu

Zakuhati tijesto i 2 puta premijesiti.

Za fil izmiksati sir i jaja, zatim dodati ostale sastojke.

Tijesto podijeliti na 3 dijela. Svaki dio razvaljati i premazati filom. Peći na 180 stupnjeva.

3.12.2012.11:46

Da savija se u rolat kao i svaka,tepsija da bude topla,da odstoji u tepsiji dok nadođe

2.12.2012.18:46

Tijesto mi djeluje jako dobro u presjeku.Fil se gotovo ne vidi.Jesam li dobro shvatila da se savija u rolat kao svaka štrudla ili...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)