Moj profil

Štrudla punjena mlevenim mesom, mošusnom tikvom i paprikom

1 minuta
12
Štrudla punjena mlevenim mesom, mošusnom tikvom i paprikom

Ovo je jedan od onih recepata koji vam padnu na pamet u prodavnici ili na pijacu dok stojite pred onim izborom povrca i želite probati nešto. Neznam da li je neko radio nešta slicno, meni se to samo složilo u glavi.

Ovo je jedan od onih recepata koji vam padnu na pamet u prodavnici ili na pijacu dok stojite pred onim izborom povrca i želite probati nešto. Neznam da li je neko radio nešta slicno, meni se to samo složilo u glavi.

Sastojci

za
Sastojci za štrudlu
300 gr Kuhani krompir
300 gr Pšenično brašno
2 kom jaja
Prašak za pecivo Docela
Sastojci za fil
300 muskatna bundeva
1 sveža crvena paprika

Priprema

1.

Sitno naseckajte crveni luk, ogulite bundevu i narežite je na sitne kockice. Ja sam koristio Mošusnu, ali je moguće koristii i bilo koju drugu. Crvenu papriku narežite sitno

2.

Na malo maslinovog ulja prepržite luk, dodajte meso, bundevu i papriku, stavite čajnu kašikicu vegete malo soli, bibera, sušenog majorana. Slobodno i ljutu papričicu, ako volite ljuto.

3.

Krompir skuhajte (još bolje ako vam je ostao pire od juce :-) ), ohladite dodajte brašno,prašak za pecivo,te testo kao za njoke, malo mekanije. Ostavite malo da odstoji pa  podelite na pola, i svaku polovinu razvaljajte na tanko. Zatim dodajte pola smese, i smotajte 

4.

Stavite u vruću rernu i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta. Prijatno i dobar tek

Posluživanje

Poslužio sam to sa salatom od pasulja, bilo je odlicno, mada mislim da bi zelena salata bila još bolja.

  • Pecivo(1)
  • Kalconi-s-mljevenim-mesom(1)

2

Hvala 

Super posloženo i jako primamljivo.😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Štrudla sa šljivama
silence

Štrudla sa šljivama