Moj profil
nadatopic
27.3.2015.

Strudla s dzemom od sljiva

30 minuta
11

U nasem domu ova strudla nestane brzinom svjetlosti,preeukusna  :)

Topla strudla i soljica kave nista bolje :)

U nasem domu ova strudla nestane brzinom svjetlosti,preeukusna  :)

Topla strudla i soljica kave nista bolje :)

nadatopic
27.3.2015.

Sastojci

za
1kg brasna
3 zlice secera
3 zlice ulja
1 jaje
1 kvasac(suhi 7g)
0,75l mlijeka
1 tegla dzema od sljiva
3 zlice secera za posipanje dzema
1-2 zlice secera u prahu

Priprema

1.

Kvasac staviti u soljicu toplog mlijeka da se rastopi.U dublju posudu pomjesati brasno,secer,ulje,jaje,prstohvat soli,te kvasac,te zamijesiti tijesto dodavanjem pola litre toplog mlijeka(po potrebi moze i vise).Tijesto mjesiti da bude meko.i glatko,na kraju nauljiti dlan i opet premjesiti,prekriti tanjirom i krpom i ostaviti na toplome da odstoji.Bitno je da se tijesto udvostruci.Nakon toga tijesto izvadite na pobrasnjenu povrsinu i premjesite te razdvojite na 3. kugle,svaku jos malo premjesite.(Ako zelite vece strudle od mojih jer su moje manje zbog velicine pleha podijelite tijesto samo na 2 kugle).Valjkom ih razvaljati na pola cm debljine,premazati dzemom te po dzemu posuti 2,3 zlice secera.Srolati kao rolat te oprezno prenijeti ne pleh u koji ste prethodno stavili papir za pecenje.Pazite da medu strudlama ima mjesta jer ce dodatno nadoci.Nakon toga ostavite ih jos 15 min da odstoje.Peci u zagrijanoj pecnici na 200 C,dok neporumene.Kad su gotove posuti secerom,moze i sitni i krupni :)

Pokriti krpom i pustiti da se malo ohlade i omeksaju!

Posluživanje

Sluziti toplo ili hladno!

  • Strudla-sa-dzemom(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)