Moj profil

Štrudla s jabukama u umaku od vanilije

17
Štrudla s jabukama u umaku od vanilije

Jabuke i cimet moje su omiljene namirnice u slasticama. Znajući to, moja prijateljica mi je proslijedila ovaj prefini recept, a ja ga dijelim s vama jer bilo bi zaista šteta ne isprobati ovu deliciju. 

Jabuke i cimet moje su omiljene namirnice u slasticama. Znajući to, moja prijateljica mi je proslijedila ovaj prefini recept, a ja ga dijelim s vama jer bilo bi zaista šteta ne isprobati ovu deliciju. 

Sastojci

ŠTRUDLA:
1,2 kg očišćenih i na ploške narezanih jabuka
Malo limunovog soka
Naribana korica od pola limuna
50 g maslaca
1 žličica cimeta
1 žlica ruma
UMAK:
500 ml mlijeka
OSTALO:
150 g maslaca
Malo mlijeka za prskanje

Priprema

1.

Jabuke oguliti i narezati na tanke ploške te nakapati sa malo limunovog soka. 

2.

U loncu zagrijati maslac, dodati šećer, vanilin šećer, cimet, limunovu koricu i jabuke te sve pirjati 10ak minuta, dok jabuke ne omekšaju. 

Dodati rum, maknuti s vatre, dodati krušne mrvice i sve dobro promiješati. 

3.

Maslac (150g) otopiti na laganoj vatri i ostaviti sa strane. 

4.

Dvije kore za savijaču staviti na radnu površinu jednu na drugu, premazati ih otopljenim maslacem i poprskati s malo mlijeka te na njih rasporediti 1/5 nadjeva i zarolati. 

Isto ponoviti sa ostatkom kora i nadjeva tako da se dobije ukupno 5 štrudli. 

5.

Štrudle posložiti jednu do druge na lim za pečenje, prethodno premazan sa malo ulja. 

Pecite štrudle na 180 stupnjeva 30-40 minuta, uz povremeno premazivanje otopljenim maslacem.

6.

Prašak za puding pomiješati sa šećerom, vanilin šećerom i malo hladnog mlijeka.

Ostatak mlijeka zajedno sa slatkim vrhnjem zagrijati do vrenja, dodati puding te kuhati uz miješanje dok se ne zgusne. 

Na kraju umiješati limunovu koricu.  

Posluživanje

Tople štrudle poslužite uz topli umak. 

  • Gibanici-blagi(1)
  • Kolaci-jabolka(1)

2

Volim strudle sa sosom od vanilije... Fino♥️

Super recept 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vinjanska štrudla
Milicza

Vinjanska štrudla