Strudla sa eurokremom

U posudu prosijat brasno pa dodat ulje,izmucena jaja,mlijeko,so,secer I kvasac.
Sve to fino zamjesite I pustite da izraste.
Kad je tijesto izraslo primjesite I pustite ponovo da izraste.
Kad je po drugi put izraslo istresite na pobrasnjenu povrsinu (nemojte vise mjesit tijesto)
Razvite I namazite sa cim zelite (nemojte mazat do kraja da fil nebi curio, ostavite oko 2-3 prsta sirine na kraju nenamazano)
Smotajte u rolat krajeve malo podvrnite da zatvorite strudlu I namazite zumanjkom.
Mozete posut Kristal secerom I pustite da izraste ,ili kad se ispece pospite secerom u prahu.
Kad je rolat malo odmorio I izrasto pecite na 400F-200 C oko 10 minuta pa smanjite na 350F-180C I pecite dok nebude gotova.
Gotovu strudlu mozete namazat sa malo neslano putera a I nemorate.
Prohladite ,isjecite na zeljene komade i posluzite se.