Moj profil

Strudla sa kruskama i bananama

16
Strudla sa kruskama i bananama

.....

.....

Sastojci

za tijesto
250 gr brasna
150 ml vode
2 i pol zlice ulja
mrvica soli
za nadjev
250 gr ricotte
6 srednje velikih krusaka
5 zlica mljevenih badema
ostalo
masni papir

Priprema

1.

Najprije napravite tijesto .
Stavite na vatru 150 ml vode da postane mlaka  .
Brasno prosijte na radnoj dasci , dodajte mu mrvicu soli , dvije i pol zlice ulja i 150 ml mlake . vode .
Tijesto dobro izradite  pa ga pouljite sa svih strana .

2.


Vecu  zdjelu napunite sa  puno tople vode i pustite da se zagrije . Odstanite vodu zdjelu obrisite pa sa njom poklopite tijesto. Ostavite da stoji najmanje pola sata .


3.

Na stol stavite stolnjak .Moj stol je velik 130 sa 80 ,  ako je vas mali podijelite tijesto na dva komada pa svaki rastegnite za sebe .  Stolnjnak  malo posipajte brasnom pa na sredinu stavite tijesto .
Razvijacom  pazljivo  razvijte tijesto koliko se moze pa nastavite vuci rukama .

4.

Stavite obadvije ruke ispod tijesta pa prstima polako vucite tijesto prema sebi .



http://www.youtube.com/watch?v=RviSC83hoj0&feature=related


Kad je tijesto razvijeno premazite ga sa sasvim malo ulja .

5.

Za nadjev stavite u zdjelu ricottu , dodajte secer i vanil secer i sve dobro promijesajte .

Kruske ogulite pa ih izrezite na tanke kriske . Izrezite na tanke kriske i bananu  .
Cokoladu isjeckajte na sitno .

Razvijeno tijesto posipajte ravnomjerno mljevenim bademima  . Pazite da ostavite 5 - 6 cm ruba .

Na pola tijesta rasporedite kremu od ricotte , rasporedite kruske i bananu pa posipajte komadicima cokolade  .


Skarama odrezite krajeve pa podizuci stolnjak zarolajte strudlu .


Odrezite rubove pa je prerezite  na 3 dijela i slozite u veliki pleh za pecnicu koji ste oblozili masnim papirom .

Premazite sa malo ulja i pecite na 180 ° oko 40 minuta dok nije lijepo rumena . 5 - 10 minuta prije kraja premazite strudlu sa malo vode u kojoj ste promijesali par zlica ulja .


Ostavite da se ohladi pa je posipajte secerom u prahu .


  • Banane(1)
  • Štrudla(1)
  • Savijace-slatke(1)
  • Domaca-strudla(1)
  • Kore-za-strudlu-domace(1)
  • Domace-tijesto-za-savijace(1)
  • Kruške(1)
  • Savijace-i-strudle(1)

8

hvala 🙂

Fino!

morala sam staviti za moju kcer sve hoce sa cokoladom🙂 nije lose ispalo iako ja cokoladu ne volim previse 😁😎

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

štrudla s trešnjama
DUKA11

štrudla s trešnjama