Moj profil

Strudla sa makom

112
Strudla sa makom

Bolju strudlu nisam odavno jela, testo prefino, a maka dosta, dobila sam recept od jedne prijateljice, jednu sam napravila i od visanja

Bolju strudlu nisam odavno jela, testo prefino, a maka dosta, dobila sam recept od jedne prijateljice, jednu sam napravila i od visanja

Sastojci

testo
700g brasna
60g secera
kora od jednog limuna
1dl ulja
1dl mleka
1 kasikica secera
1 kasikica brasna
fil
300g secera
kora od jednog limuna
oko 2dl vrelog mleka
jos

Priprema

1.

       Mleveni mak i secer  poparite sa vrelim mlekom i ostavite da se prohladi.

2.

        U 1dl mlakog mleka razmutite kvasac sa kasikicom secera i kasikicom brasna, ostaviti da kvasac odradi svoje.

3.

       U dublju vanglu stavite brasno i omeksali margarin, to dvoje dobro utrljati, pa dodati ulje, jaja, secer, koru limuna i nadosli kvasac, dobro umesiti i podeliti na cetri dela. Svaku jufku premesiti i ostaviti sa strane.  

4.

       Dok odmara testo, uzmite mak i dodajte mu pekmez, jaja, koru od limuna i sve dobro izmesajte. Podelite fil na cetri dela.

5.

       Razviti testo u pravougaonik i premazati makom, a okolo ivice sam premazala belancem da kad urolate strudlu neiscuri mak tokom pecenja. Napravite sve cetri strudle i stavite u pleh u kom ste stavili papir za pecenje. Premazati zumancem i ostaviti oko 20 minuta i peci na 200 stepeni, kad pocne da rumeni smanjite na 180.

6.

      Da predlozim i sa rogacem strudlu.

200g rogaca, 250g mlevenih oraha, a moze i pola malo krupnije iseckanih, 2dl mleka, 100g secera, malo ruma, malo cimeta i oko 6 kasika pekmeza po vasem izboru, meni je bio nacet od jagoda, pa sam njega stavila. Testo navedeno gore razraditi i podeliti na tri dela, premazati i urolati sva tri rolata, ostaviti da se odmori, premazati zumancem i peci na oko 180-200 stepeni. 

7.

     Parce, dva, uz vas  fini  omiljeni napitak <3

  • Makovnjaca(4)
  • Mak(4)
  • Štrudla(2)
  • DIZANO TIJESTO(2)
  • Moja-zbirka-recepata(1)
  • Slatka-savijaca(1)
  • Makovjaca(1)
  • Savijača(1)
  • Strudla-san(1)

33

Hvala Snezo ❤️

Zoja-gita, i meni je malo bilo zapelo za oko i ulje i margarin, da li ce biti masno...sve kako pise tako sam radila, pa sta bude, i iznenadila sam se koliko je dobra, i sa testom se jako lepo radi, i nije uopste masna, probaj pa javi kako ti je ispala 👋

Volim kolače s makom! Baš je lepa i bogata ova štrudla... 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Plitvička štrudla
Milicza

Plitvička štrudla