Moj profil
Anaknez
25.6.2009.

Strudla sa makom

80 minuta
25
Anaknez
25.6.2009.

Sastojci

za
testo
250ml toplog mleka
1 velika kasika secera
1 kvasac
60-70 gr maslac
5 velike kasike secera
3 zumanaca
500 gr meko brasno
200 gr mak
100 gr mleka za mak
1 Vanilsecer
malo soli

Priprema

1.

ml toplog mleka sa kasikom secera i jednim kvascam rastopiti i ostaviti da se nadigne.

2.

Meduvremenom 60-70 gr maslac sa 3 zumanaka, 5 kasike secera i malo malo soli umutiti.

3.

Nadignuti kvasac i razmucen maslac sa 3 zumanaka i ostalo izraditi test sa 500 gr mekok brasna.

4.

Podeliti odmah u 3-4 jufikice i ostaviti da se miruje nekih 30 min. Meduvremenom kuvamo nadev sa 100 ml mleka i 200 gr maka i po UKUSU DODATI SECERA.

5.

Svaku jufkicu razvuciti sa oklagijom i premazati. Jufkice sloziti u podmazen pleh, ostaviti 30 min da narastu.

6.

Premazati nekih 15 min kasnije kad budu malo bile se nadigle u rerni. Peci nekih 30-40 min na 180.

  • Štrudla(2)
  • Mak(2)
  • Makovnjaca(1)
  • Štrudli(1)
  • Strudla-mak(1)

7

oh dobar dan ,,Sandicn,, Kako vam se dopada na Coolinariku???

cool štrudla…kad ćeš ponovo da praviš ???... :)

Nisam pravila sa makom jer nemam masinicu za mlevenje, ali ova je divna!