Moj profil

Strudla sa makom i bundevom

63
Strudla sa makom i bundevom

Kupila neki dan bundevu, i razmisljam sta bi mogla sa njom, a imala maka, reko sto nebi strudlu, vec imam tu  recept, tako da sam prema mom receptu stvorila ovu sa bundevom, mak sam imala samo za cetri rude, tako da sam ubacila jednu sa orahom i nutelom, boja mi je ispala fenomenalna od bundeve

Kupila neki dan bundevu, i razmisljam sta bi mogla sa njom, a imala maka, reko sto nebi strudlu, vec imam tu  recept, tako da sam prema mom receptu stvorila ovu sa bundevom, mak sam imala samo za cetri rude, tako da sam ubacila jednu sa orahom i nutelom, boja mi je ispala fenomenalna od bundeve

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

testo
300g pecene bundeve
400g brasna tip 400
1dl ulja
1dl mleka
60g secera
jos oko 500g brasna
fil
250g secera
kora od jednog limuna
2 fil
4 kasike pune nutele
za premazivanje
1 kasiku pekmeza od kajsije ili marmelade
3 kasike vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

     Ispeci bundevu, ja sam onu dugacku narandzastu, ohladiti i izmiksati u pire.

2.

     Mleveni mak i secer poparite vrelim mlekom i ostavite da se ohladi.

3.

     U 1dl mlakog mleka razmutite kvasac i kasikicu secera, ostavite da nadodje.

4.

      U dublju vanglu stavite brasno i omeksali margarin, to dobro utrljajte, zatim dodajte ulje, jaja, secer, nadosli kvasac i pire od bundeve, sve dobro mikserom umutite.

Meni je trebalo jos oko 500g brasna da umesim testo, izgleda puno, ali nije, jer bundeva je vodena, pa puno upija brasna,  kad ste umesili, podelite na 5 jufki. Ostaviti 10 minuta da odstoji.

5.

      Mak podeliti na cetri dela, a za petu jufku, pomesajte orahe i nutelu.

Svaku jufku razvite i namazite filom, ostaviti razmak izmedju svake strudle, jer ce dosta da naraste dok se pece. Ja sam posebno smakom u jednu tepsiju, a sa orasima u onu malu usku gde se hleb pece.

6.

     Testo se ne premazuje,peci na 200 stepeni,dok ne porumeni. Za to vreme dok se pece strudla, u manjoj serpici sipati vodu i pekmez i staviti na sporet da se ugreje, mesati da se sjedini, time premazati ispecene strudle, time ce dobiti sjaj, a i korica ce biti meksa duze vreme.   

  • Bundeva(3)
  • Mak(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • Bundeve(1)
  • Štrudla(1)
  • Poslastica(1)
  • Dizano(1)
  • Štrudle i savijače(1)
  • Rolada(1)

40

❤️🤗

Hvala draga Nena, odličan recept!😍 

 Hvala draga puno na poverenju, i drago mi je da ste uzivali, slika je predivna 👏❤️🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Štrudlica od maka i marcipana
hatshepsut

Štrudlica od maka i marcipana