Moj profil

Strudla sa pekmezom od sljiva..

225
Strudla sa pekmezom od sljiva..

Recept moje mjake.. kad mi ponestane pekmeza posluzi i fina marmelada…. :)
Ja se upravo davim komadom mlake strudle uz casu mlijeka….
i nadam se da cete i vi uzivati u njoj kao sto uziva sva moja famelija kad se okupuimo zajedno a Majka je napravi….

Recept moje mjake.. kad mi ponestane pekmeza posluzi i fina marmelada…. :)
Ja se upravo davim komadom mlake strudle uz casu mlijeka….
i nadam se da cete i vi uzivati u njoj kao sto uziva sva moja famelija kad se okupuimo zajedno a Majka je napravi….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kocka kvasca/germe
1 solja(2dl) secera
100g istopitog maslaca
2½dl mlijeka
oko 600g brasna
Punjenje
pekmeza od sljiva
ili neke druge mermelade
1 kasikca secera u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mlijeko ugrijati, maslac istopiti, jaja umutiti, germu istopiti s malo mlijeka.

2.

Brasno dodati u jednu veliku zdjelu i sve sastojke umjesiti u jedno solidno tijesto…kao za krofne…Moze se koristiti mikser bolje izmjesa sastojke.Ostaviti da nadolaze oko 30min na toplom.

3.

Kad je tijesto nadoslo malo ga namladiti na malo brasna i podjeliti na pet manjih kugli..

4.

Svaku zasebno razvaljati tanko oko 0, 5cm pa namazati pekmezom i saviti kao rolat.

5.

Poredati na papir za pecnje u pleh i ostaviti da se dizu oko 15min.Premazati umucenim jajetom i peci prvo na 250* dok nedobiju boju pa ih prekriti s folijom i peci jos 20min.. Ostaviti da se malo hladnu.
slika1
slika2
slika3
slika4
slika5
slika6

Posluživanje

Ovo se pravilo s domacim pekmezom sto se kuhao kod kuce,ali i mermelada je dobra zamjena samo treba uzeti u obzir da je malo rijeda i da ce curiti ali tad su jos bolje strudle..
Jedu se mlake ili ledene s mlijekom ili kafom…posuti ih secerom u prahu..i rezati kao rolat…
Mogu se odrzati svjeze oko 2-3dana..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+5

Pogledaj sve fotke