Moj profil

Štrudla sa salamom i sirom

20
Štrudla sa salamom i sirom

U mojoj obitelji su kiflice sa salamom i sirom jako tražena stvar, ali oni ne znaju koliko vremena se na to potroši, stoga sam im ja našla još bržu i kako oni kažu finiju varijantu :) Nisam od tolikih ruku koje su grabile ovu finu večeru niti stigla poslikati presjek pa to stiže sljedeći put

U mojoj obitelji su kiflice sa salamom i sirom jako tražena stvar, ali oni ne znaju koliko vremena se na to potroši, stoga sam im ja našla još bržu i kako oni kažu finiju varijantu :) Nisam od tolikih ruku koje su grabile ovu finu večeru niti stigla poslikati presjek pa to stiže sljedeći put

Sastojci

TIJESTO
1 svježi kvasac, može i suhi
1 žličica šećera
5 dcl mlijeka, od te količine uzmemo malo za rastopiti kvasac
5 šalica od po 2,5 dcl brašna
1 žličica soli
oko 1,5 dcl ulja, malo više od pola šalice
PUNJENJE
oko 500 g salame (nemojte odmah sve naribati, vidjet ćete koliko će vam trebati)
oko 25 dag sira (isti savjet kao i kod salame)
ketchup (onoliko koliko je potrebno da se povežu naribani sir i salama)
ZA PREMAZIVANJE

Priprema

1.

U šalicu staviti razmrvljeni kvasac sa žličicom šećera, preliti zagrijanim mlijekom i pustiti da se digne.

2.

U zdjelu staviti brašno i sol pa promiješati, napraviti rupu u sredini i dodati kvasac i ulje. Zamijesiti tijesto i ostaviti da se digne.

3.

Dok se tijesto diže u zdjeli pomiješati naribanu salamu, sir i ketchup. Kada se je tijesto dovoljno diglo, razvaljati ga i razmazati smjesu po njemu. Preko toga naribati još malo sira. Ja sam gore stavila i malo narezanog špeka hamburgera i razmrvljenog Zdenka sira za mazanje. preko toga svega još malo prošarati ketchupom. Tijesto prerezati po dužini kao na slici.

4.

Srolati stolnjakom u dvije role.

5.

Svaku rolu prerezati na pola.

6.

Premazati žumanjkom i peći na 180, 190 stupnjeva, dok ne vidite da je i dolje i gore poprimilo lijepu boju. Dobar tek! :)

  • Dizana-tijesta-nadjevena(1)
  • Salamasir(1)
  • Strudlaslana(1)
  • Vecera(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Štrudla od trešanja
k-i-k-a-

Štrudla od trešanja