Moj profil

Štrudla sa višnjama

46
Štrudla sa višnjama

Veoma ukusna štrudla, ne preterano slatka, koja stajanjem u zatvorenoj posudi, u frižideru, postaje još mekša.

Veoma ukusna štrudla, ne preterano slatka, koja stajanjem u zatvorenoj posudi, u frižideru, postaje još mekša.

Sastojci

Testo
300 do 350 g mekog pšeničnog brašna
50 ml mleka
50 ml kisele pavlake 20% masnoće
100 g omekšalog putera
Nadev
1 puding od vanile/slatke pavlake
4 kašike šećera
1 kašičica likera od višanja
Premazivanje
1 kašičica ulja
Posipanje
po želji prah šećera

Priprema

1.

300 g prosejanog brašna i praška za pecivo staviti u vanglicu, pa dodati puter, jaje, mleko, pavlaku, šećer i vanilin šećer. Sastojke prvo promešati varjačom, pa onda, uz dodavanje preostale količine brašna testo umesiti rukom, pokriti i staviti u frižider dok se priprema nadev.

U 4 kašike soka od višanja (koristila sam sok koji su pustile višnje prilikom odmrzavanja), umešati prašak za puding, a preostali sok sa šećerom staviti da provri. Dodati izmešani prašak za puding i skuvati da nema grudvica. Na kraju umešati višnje i liker i ostaviti da se prohladi.

2.

Testo podeliti na 2 jednaka dela i razvući oklagijom na radnoj površini posutoj brašnom, ne preterano tanko. Na svaki deo testa staviti po polovinu nadeva i nežno urolati, zatvarajući prstima i bočne strane da nadev ne bi iscureo.

U 2 dublja, uža pleha staviti papir za pečenje i štrudle, koje zatim premazati mešavinom umućenog žumanceta i ulja.

Rernu zagrejati na 200 do 220 stepeni C i peći štrudle 25 minuta. Pečene po želji posuti prah šećerom i seći kada se ohlade.

3.

...

  • Visnje-u-kolacima(1)
  • Strudla-sa-visnjama(1)
  • Strudla-san(1)

9

Zaista prekrasna!!!!

Hvala Pupi 😁🙂 😵

Višnje i jabuke,omiljeno voće!Sve bih dala za samo za jednu fetu ove predivne štrudle😋👍predivna je!!!👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Griz štrudla od višanja
sntomic

Griz štrudla od višanja

Recepti koji koriste slične sastojke

Torta sa malinama
micka47

Torta sa malinama