Moj profil

Strudlice od bundeve

24
Strudlice od bundeve

Jedne fine strudlice od bundeve, inace bundeva je bila bleda pa nije do izrazaja dosla boja

Jedne fine strudlice od bundeve, inace bundeva je bila bleda pa nije do izrazaja dosla boja

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

150g pecene bundeve
400g brasna
100g secera
1 mala kasikica praska za pecivo
fil pekmez, nutela....
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

      Malo odvaditi brasna i ostaviti u stranu, u preostalo brasno dodati prasak za pecivo, promesati pa dodati  margarin i dobro utrljati. Umutiti jaje i zumance, pa dodati secer, vanil secer i bundevu, zatim dodati u brasno i umesiti, dodati i preostalo brasno ako je potrebno, meni jeste, meni je bilo meko, fino za razvlacenje. Testo zaviti u prijanjajucu foliju i ostaviti u frizider, ja sam pridvece umesila i tek sutra dan razvila.  

2.

      Razviti testo u kocku ili u pravougaonik, (zavisi od duzine vase tepsije) da bude debjine 3-4mm, iseci trake na cetri jednaka dela, moji su malo bili veliki i bucmasti, u sredini postaviti duzom fil koji ste pripremili za punjenje, prvo jednu stranu preklopiti na fil, pa drugu preko prve, malo utapkati da se lepo slepi testo, da ne curi pri pecenju. Redjati na pleh oblozenim papirom za pecenje. Uzeti ostar noz i seci na zeljene duzine, ali ne razdvajati strudlice. Peci na 180-190 stepeni, paziti da ne porumene. Vruce uvaljati u secer u prahu. Za fil sam koristila pekmez od kajsije, mlevene orase i iseckane brusnice, a morala sam jednu sa nutelom i lesnjacima. 

3.

Prijatno!

  • Bundeva(3)
  • Štrudlice(2)
  • Kolaci-tikva(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Prhko-testo(1)
  • Suhe-punjene-kiflice(1)
  • Keksici-slatki(1)

14

Ovo mora da je fino😋, a ona tamo sa lešnicima i nutelom, samo ću reći hmmm...

Tanja, ja mislim da moze, jos bi imalo lepsi miris i ukus👋

Hvala Tanja 2 😁 <3 

Jako lijep recept, odlične štrudlice.😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bundevasta štrudla od rogača
Marija-M

Bundevasta štrudla od rogača