Moj profil

ŠTRUKLE

14
ŠTRUKLE

Evo mojih štrukiklica.Dugo ih nisam pravila pa nakon dužeg vremena evo ih.

Evo mojih štrukiklica.Dugo ih nisam pravila pa nakon dužeg vremena evo ih.

Sastojci

2-3 žlice ulja
mlaka voda po potrebi da se umijesi brašno
NADJEV
pola čaše kisekog vrhnja
1 kom jaje
I pšenični gris za posipanje po nadjevu.

Priprema

1.

Umijesite tijesto od sastojaka. Neka bude glatko i meko. Ja ugrijem rajnglu i njome poklopim tijesto. Neka odstoji tako pokriveno pola sata. 

2.

Za to vrijeme pripremite nadjev .

3.

Tijesto tanko razvaljajte, premažite uljem (poškropite), na to rasporedite pola nadjeva , pospite po nadjevu gris. Krajeve tijesta odrežite i zarolajte kao štrudlu. Uzmite tanjurić od kave i razrežite tijeto na komade oko 8cm. Malo stisnite krajeve. malo izađe fila prilikom kuhanja ali ništa strašno.Stavite kuhati u slanu vodu . Odprilike 15-20 min. Kad je kuhano ocijedite , lagano vadite u cijediljku  neka se malo ocijedi.

4.

Za to vrijeme otopite maslac i slažite u zdijelu red štrukli pa polite maslacem pa ponovite postupak dok sve ne složite i prelijete maslacem. (Možete ih i preliti maslacem na kojem ste prepržili krušne mrvice).

Dobar tek.

Posluživanje

Možete poslužiti  kao prilog ili glavno jelo.

1

zašto ocat u tijesto?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Mrvičast kolač sa kruškama
smarty1

Mrvičast kolač sa kruškama