Nadam se da se ljutite, ali mi se naziv ovog recepta na italijasnkom jako dopao, pa sam njega i ostavila. Da vas ne mučim više. To su bili pohovani listovi žalfije. Da li je to neko do sada probao? Ako niste probajte nećete zažaliti ni sekunde.
Nadam se da se ljutite, ali mi se naziv ovog recepta na italijasnkom jako dopao, pa sam njega i ostavila. Da vas ne mučim više. To su bili pohovani listovi žalfije. Da li je to neko do sada probao? Ako niste probajte nećete zažaliti ni sekunde.
Sastojci
Priprema
Prvo kupiti vezu sveže žalfije. Iskidati listiće- ne mora baš 30 komada ali tako piše u originalu. Ja sam možda imala i malo više.
Dobro ih oprati i malo prosušiti.
Na jedan tajnir staviti brašno, a u drugoj činijici viljuškom umutiti jaje sa malo soli i bibera.
Listove žalfije staviti prvo i brašno i to sve, malo ih rukama otresti od viška brašna i ubaciti u činiju sa umučenim jajem. Viljuškom izmešati da jaja prionu svuda.
U dublji tiganj sipati ulje i dobro ga zagrejati, pa stavljati svaki listić posebno.
Pržiti dok ne dobije lepu zlatnu boju.
Poslužite uz recimo ajvar, i neki tvrdi sir iseckan na kockice.
Kako je tebi ispao recept?
8