Neraskidiva veza sa detinjstvom, na putu od kuce do skole i nazad mamio je poglede ovako saren i klimav iz Pelivanovih izloga... Iako stoji u majcinoj svesci 30 godina, secam ga se samo iz poslasticara... Nesto lako, brzo, jeftino...
Neraskidiva veza sa detinjstvom, na putu od kuce do skole i nazad mamio je poglede ovako saren i klimav iz Pelivanovih izloga... Iako stoji u majcinoj svesci 30 godina, secam ga se samo iz poslasticara... Nesto lako, brzo, jeftino...
Sastojci
Priprema
Pomesati stirak ( recept je od pre 30 godina, sad se koristi gustin ) i brasno u odgovarajucoj serpi pa dodavati vodu i sve sjediniti da nema grudvica.
Dodati secer i sve staviti na laganu vatru pa mesati zicom dok se ne zgusne sasvim.
Dodati vanilin secer, promesati jos malo i skloniti sa vatre.
U pokvasen odgovarajuci plici sud ( vatrostalna cinija ili pleh ) sipati polovinu mase a u drugu polovinu sipati ekstrat, promesati i sipati odozgo.
Posluživanje
Ohladiti i sluziti - kako pise u majcinoj svesci - sa tahan alvom :-)
Mera je za npr. veliku djuvecaru, ja sam pravila od pola mere i opet ispadne dosta, jedna veca vatrostana cinija.
Ko dete sam jela oba... Kobaje je kupovao moj tata, sestra i ja smo se mrštile, lepša nam bila čajna. Šta dete zna...
Mico i ja ovaj kolac znam kao sudzuk a dugo nisam znala za kobaje...
Skoro smo bas pricali o ovom kolacu pa moj zet kaze:kad je bio mali, nije znao da postoji(on je od onih koji je znao samo za kobasice) i otisao u goste a domacica kaze, kad je stavila kafu za nju i mamu,donece deci malo sudzuka...oni odusevljeni a pomalo i gladni 😋kad ona donese kolac....😵Od tada su ga zavoleli i u ovom izdanju 😉
26