Moj profil

Šufnudle

60 minuta
52
Šufnudle

Ovo je jelo moje bake ona je to tako cesto pravila, nekada u slanoj nekada u slatkoj verziji, ja sam naravno uvijek bila za onu sladju, posuti secerom i staviti malo vrhnja….
Moja baka je ovo jelo naziva "kurčići" mozda i nije neki primjereni naziv al tako ih je zvala jos u doba dok nisam znala znacenje te rijeci, kasnije sam saznala i zavoljela, sto jedno sto drugo :)

Btw, sad nek netko kaze da ovaj recept nema fotku ;)

Ovo je jelo moje bake ona je to tako cesto pravila, nekada u slanoj nekada u slatkoj verziji, ja sam naravno uvijek bila za onu sladju, posuti secerom i staviti malo vrhnja….
Moja baka je ovo jelo naziva "kurčići" mozda i nije neki primjereni naziv al tako ih je zvala jos u doba dok nisam znala znacenje te rijeci, kasnije sam saznala i zavoljela, sto jedno sto drugo :)

Btw, sad nek netko kaze da ovaj recept nema fotku ;)

Sastojci

za
cca 400 g glatkog brasna
1 kasika margarina
4 kasike ulja

Priprema

1.

Oguliti krompir i skuhati ga u slanoj vodi, kad je skuham, dobro ga izgnjeciti i dodati margarin.

2.

Ostaviti da se ohladi. Kad se ohladilo dodati jaja i dobro izmjesati.

3.

Nakon toga dodati brasno, dok se smjesa ne ujednaci, tj dok se tijesto ne lijepi za prste.

4.

Radnu povrsinu posuti brasno i istresti tijesto.Premijesiti tijesto jos malo.

5.

Od tijesta napraviti valjak, pa taj valjak sijeci komad po komad. Svaki komad jos razvaljati u valjkic i sijeci “kurcice” tj valjcice :)

6.

Staviti ih kuhati u kipucu posloljenu vodu.
Kuhati cca pola sata tj dok ne isplivaju na povrsinu.

7.

Za to vrijeme na vruce ulje staviti prezle i posuti tijesto prezlama, ako zelite slatku varijantu mozete u prezle dodati secer i cimet ili samo posuti s tim, s dodatkom vrhnja, bude jako finooooooo :)

8.

corpus delict rade, se rade, evo i fotke :)
https://www.coolinarika.com/slika/112960

  • Njoke(2)
  • Kurcici(2)
  • Sufnudle(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Krompir-tijesto(1)

162

hahahahah....joj pa ovo je super, da nekom kazes kako sam se slatko nasmijala na ovakvom linku niko mi ne bi  povjerovao al ja sam se svarno nasmijala od srca... hvala draga dvazen bas si luckasta vjerojatno na baku...:)))) moja ih je zvala sufnudle i jako sam ih obozavala...

a moja baka je bila sto na umu to na drumu :)) tako ostadose "kurcici" :)))

Kasnije sam se pridružila coolinarici pa tek sad pregledavam obilje recepata.

I moja prabaka ih je zvala slično, samo malo pristojnije "luleki" pa ih cijela moja obitelj i dan-danas tako zove.😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Njoki u zelenom umaku
coolinarika

Njoki u zelenom umaku