Moj profil

Šufnudle

60 minuta
52
Šufnudle

Ovo je jelo moje bake ona je to tako cesto pravila, nekada u slanoj nekada u slatkoj verziji, ja sam naravno uvijek bila za onu sladju, posuti secerom i staviti malo vrhnja….
Moja baka je ovo jelo naziva "kurčići" mozda i nije neki primjereni naziv al tako ih je zvala jos u doba dok nisam znala znacenje te rijeci, kasnije sam saznala i zavoljela, sto jedno sto drugo :)

Btw, sad nek netko kaze da ovaj recept nema fotku ;)

Ovo je jelo moje bake ona je to tako cesto pravila, nekada u slanoj nekada u slatkoj verziji, ja sam naravno uvijek bila za onu sladju, posuti secerom i staviti malo vrhnja….
Moja baka je ovo jelo naziva "kurčići" mozda i nije neki primjereni naziv al tako ih je zvala jos u doba dok nisam znala znacenje te rijeci, kasnije sam saznala i zavoljela, sto jedno sto drugo :)

Btw, sad nek netko kaze da ovaj recept nema fotku ;)

Sastojci

za
cca 400 g glatkog brasna
1 kasika margarina
4 kasike ulja

Priprema

1.

Oguliti krompir i skuhati ga u slanoj vodi, kad je skuham, dobro ga izgnjeciti i dodati margarin.

2.

Ostaviti da se ohladi. Kad se ohladilo dodati jaja i dobro izmjesati.

3.

Nakon toga dodati brasno, dok se smjesa ne ujednaci, tj dok se tijesto ne lijepi za prste.

4.

Radnu povrsinu posuti brasno i istresti tijesto.Premijesiti tijesto jos malo.

5.

Od tijesta napraviti valjak, pa taj valjak sijeci komad po komad. Svaki komad jos razvaljati u valjkic i sijeci “kurcice” tj valjcice :)

6.

Staviti ih kuhati u kipucu posloljenu vodu.
Kuhati cca pola sata tj dok ne isplivaju na povrsinu.

7.

Za to vrijeme na vruce ulje staviti prezle i posuti tijesto prezlama, ako zelite slatku varijantu mozete u prezle dodati secer i cimet ili samo posuti s tim, s dodatkom vrhnja, bude jako finooooooo :)

8.

corpus delict rade, se rade, evo i fotke :)
https://www.coolinarika.com/slika/112960

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback