Moj profil
Erna-Recepti
16.11.2013.

SULTAN LOKUMU

45 minuta
305

još jedan fini turski desert!

još jedan fini turski desert!

Erna-Recepti
16.11.2013.

Sastojci

180 g putera ili margarina
8 kašika brašna
650 ml mlijeka
10 kašika šećera
1 vanilin šećer
fil
po ukusu mljeveni i sjeckani orasi,lješnjaci,pistaći,malo cimeta
i još
kokosovo brašno
1 kašika= 21 g

Priprema

1.

U šerpi otopiti margarin ili puter, pa kad se zagrije sipati brašno. Miješati svo vrijeme, nekih 6-7 minuta. Sipati mlijeko, neprestano miješajući, dok se smjesa zgusne. Dodati šećer i vanilin šećer, pa još kratko miješati na laganoj vatri.

2.

Smjesu sipati u plastičnu posudu i mikserom mutiti nekih 5-6 minuta. Ostaviti da se ohladi ( ne mora biti potpuno hladno). Od smjese vaditi kuglice (ruke često pokvasiti hladnom vodom), pa svaku kuglicu rastanjiti na dlanu. Puniti smjesom od mljevenih i sjeckanih orašastih plodova,uz dodatak cimeta (po ukusu), pa preklopiti. Oblikovati kuglicu ili valjak, pa uvaljati u kokosovo brašno! Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti!

  • Sitni kolači(7)
  • Kokos(5)
  • Lokumi(2)
  • Turski-kolaci(2)
  • Rolade(1)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Turski-specijalitet(1)
  • Probati(1)
  • Kolači-brzi(1)

54

Divno! Isprobat ću ga obzirom da volim kokos. Hvala na receptu!

kako recept do sada nisam vidjela ❓ a ne može biti jednostavniji...... i mora biti 😋

erna, nije se dalo oblikovati, ja pravila..sta mislis da stavim na hladjenje, ne bi li se krema malo stisnula ukus je predivan, ali ne ide pa ne ide.. sta da radim mila?