Moj profil

šumarska pogača-pita s gljivama..

60 minuta
117
šumarska pogača-pita s gljivama..


šumarska pogača,jednostavna i brza za pripremu,odlična kao predjelo kada vam dođu gosti,ili za večeru za vaše ukućane...ako volite gljive,onda je ovo pun-pogodak...preporučujem..


šumarska pogača,jednostavna i brza za pripremu,odlična kao predjelo kada vam dođu gosti,ili za večeru za vaše ukućane...ako volite gljive,onda je ovo pun-pogodak...preporučujem..

Sastojci

za
TIJESTO ZA POGAČU;
15 žlica glatkog brašna
100ml. mlijeka
ZA PUNJENJE-NADJEV;
začini,sol,papar,vegeta,peršin
mješavina ulja i maslaca

Priprema

1.

Šampinjone narežite na listiće(vi možete koristiti gljive po želji),Crveni luk sitno isjeckajte.

2.

Na mješavini ulja i maslaca,pržite luk,dodajte šampinjone,začinite po ukusu,i na kraju dodajte sitno sjeckan peršin ili celer,neka se smijesa prohladi.

3.

Tijesto za pogaču;odvojite žumanjke i bjelanjke.

Čvrsto umutite bjelanjke,dodajte žumanjke,brašno s praškom za pecivo i mlijeko.

4.

Prohlađene šampinjone lagano drvenom žlicom dodajte u pripremljeno tijesto za pogaču,dodatno možete još malo začiniti po ukusu.

5.

Okruglu-vatrostalnu  posudu za pečenje premažite mješavinom ulja i maslaca,lagano poprašite s brašnom i ulijte tijesto za pogaču.

6.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180C.cca-35 minuta.

Posluživanje

toplu je izrežite na željene komade i poslužite s mladim kajmakom,sirom,kiselim vrhnjem ili po želji

dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima