Moj profil

Summer Breeze Cake

28
Summer Breeze Cake

Jelo nam se nešto slatko, a nema ničeg. Pa hajmo napraviti tortu od onoga što nudi frižider... Ispalo je neočekivano lagano, ukusno, prefino...

Jelo nam se nešto slatko, a nema ničeg. Pa hajmo napraviti tortu od onoga što nudi frižider... Ispalo je neočekivano lagano, ukusno, prefino...

Sastojci

BISKVIT:
200 g šećera
185 g brašna
15 g kakaa
80 ml ulja
80 ml vode
500 ml slatkog vrhnja
4 velike žlice Linolade milk
100 g kokosa
1 želatina u prahu
GANACHE:
150 g tamne čokolade
300 ml slatkog vrhnja
I JOŠ:
cca 300 g jagoda

Priprema

1.

Biskvit nije ništa novo, našla sam ga na netu, točnije na stranici She.hr, u receptu od Nugat torte koji sam samo prepolovila.

Bjelanjke istućemo u snijeg. Pjenasto miksamo žumanjke i obje vrste šećera. Postupno dodajemo prvo vodu, a zatim i ulje. Cijelo vrijeme miksajući. Dodamo u par navrata prosijano brašno s praškom za pecivo i kakaom, a na kraju i bjelanjke lagano umiješamo špatulom. Pečemo na 160°C, a provjeravamo čačkalicom kad je gotovo. Biskvita bude dovoljno za tri diska biskvita u kalupu od 22cm, ali ja sam upotrijebila samo dva.

2.

E sad, krema nije prepisana, napravljena je po principu uzmi što ti se nudi i napravi najbolje što možeš... :)

Slatko vrhnje tučemo do pola. Dodamo 4 velike žlice bijele Linolade te kokos. Malo izmiksamo te ulijemo želatinu koju smo pripremili prema uputama s vrećice. Miksamo da se sve sjedini.

3.

Napravimo ganache koji potom ohladimo. Zagrijemo vrhnje skoro do vrenja te ga prelijemo po sitno narezanoj čokoladi. 

4.

Slažemo u obruču za torte: prvi biksvit, natopimo ga mlijekom, po rubu posložimo jagode. Sve prekrijemo kremom na koju stavimo i drugi biskvit, a kad je ganache ohlađen i kad se malo skupi, tad ga prelijemo po torti. Ohladimo tortu i ukrasimo je po želji.

  • Torti-jagodi(1)
  • Cake(1)

8

Hvala! Veliki pozdrav za sve ljubitelje slatkiša i slaniša! 👋

Ne, ne, to vam je mliječni krem namaz... Možda ako guglate i vidite sliku pa će vam biti jasnije... Tek sad sam skužila da nisam napisala količinu, 4 velike žlice

Velike kašike Linolada milk? Da li je to čokoladno mleko? Koliko kašika?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama

Slatka tajna
00ss00

Slatka tajna