Dok je još bio nezamisliv dan bez novina u tiskanom obliku, Slobodna Dalmacija je na zadnjim stranicama imala rubriku s receptima. U nedostatku inspiracije za svakodnevno kuhanje ručka, mama bi koji zanimljiv receptić istrgla iz novina i sačuvala. Neki od tih recepata bi, po isprobavanju, ušao u redoviti jelovnik u našoj obitelji. E pa jedan od tih je i ovaj...
Dok je još bio nezamisliv dan bez novina u tiskanom obliku, Slobodna Dalmacija je na zadnjim stranicama imala rubriku s receptima. U nedostatku inspiracije za svakodnevno kuhanje ručka, mama bi koji zanimljiv receptić istrgla iz novina i sačuvala. Neki od tih recepata bi, po isprobavanju, ušao u redoviti jelovnik u našoj obitelji. E pa jedan od tih je i ovaj...
Sastojci
Priprema
Krumpir oguliti, skuhati i narezati na kockice. ( Može i bez kuhanja, samo je onda pečenje duže).
Kapulu na sitno nasjeckati te na malo ulja prodinstati dok ne postane staklasta. Zatim dodati na sitno nasjeckanu pancetu i gljive. Sve skupa kratko dinstati.
Skinuti s vatre i u to dodati prethodno skuhan krumpir, sve skupa dobro promiješati.
U međuvremenu napravite smjesu od jaja, mlijeka i začina.
Vatrostalnu zdjelu premažite s maslacem te u nju stavite smjesu s krumpirom. Sve prelijte sa smjesom od mlijeka i jaja i pecite na 180°.
Dobar tek.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara