Šumske jagode i kupine

Sve sastojke izmijesiti u tijesto, poželjno je da budu sobne temperature. Kad postane glatko i kompaktno staviti ga da se odmara u hladnjak oko 1h.

Najbolje je ako imate svježe voće, potrebno ga je samo očistiti i oprati, dodati šećer po želji. Ja sam koristila voće iz zimnice, spremljeno po receptu-  https://www.coolinarika.com/recept/slatko-od-jagoda-vrtnih/

Tijesto podijeliti u dva dijela, jednu polovicu razvaljati tanko i staviti u lim za pečenje na 200C cca 10 min. 

Drugu polovicu razvaljti, paziti da dužina ne premašuje veličinu lima, izrezati na tanke trake. Probajte to napraviti bez dodavanja brašna.

Kada je tijesto pečeno dodati voće i napraviti mrežu od druge polovice tijesta. Kako trake ne bi pukle možete se poslužiti malo dužim nožem ili sl. Vratiti u pećnicu na 180C još 20-25min, ovisno o pećnici, dok ne dobije boju,međutim ne jaku jer je onda tijesto prežestoko.

Gotov kolač izvaditi iz pećnice, pustiti da se malo prohladi i posuti šećerom u prahu.