Moj profil

Šumski gulaš sa vrganjima

5
Šumski gulaš sa vrganjima

Kombinacija različitih recepata uz jedan lični touch. Uživali smo u ručku.Toplo preporučujem, i beležim da ne zaboravim šta sam sve stavila

Kombinacija različitih recepata uz jedan lični touch. Uživali smo u ručku.Toplo preporučujem, i beležim da ne zaboravim šta sam sve stavila

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

700 g svinjskog mesa od buta
1 kg svežih vrganja
2 manja krompira
100 gr svežih ribizli ili višanja
2,5 dcl crnog vina
500 gr crnog luka
po potrebi ulja, bujona, soli, bibera, vegete, peršuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na ulju ispržiti iseckani luk, dodati na kocke sečeno meso, posoliti, pobiberiti, pa dinstati polupoklopljeno i povremeno zalivati bujonom ili toplom vodom da se meso omekša.

2.

Vrganje očisiti, ne prati, pa iseći na kocke približne veličine kao meso. Dodati u meso, još malo posoliti, promešati,i dinstati na laganoj vatri par minuta. Dodati krompir sečen na kockice, on će dati gustinu.

3.

Naliti bujonom, dodati ribizle,pa kuvati da se lepo zgusne. Vrganji će pustiti lepljivu tečnost i još više poraditi na gustoći jela, pa biti oprezan da ne zagori. Doliti vino i dokuvati, još desetak minuta pošto su vrganji i meso postali mekani.

4.

Naseckati peršun, dodatiu jelo, pa proveriti ukus i ako treba jošp začiniti.Služiti sa rastresitim pirinčem i uz crno vino.

  • Gotveni-jadenja-gulas(1)
  • Gulaš(1)

4

Meni bi vala svuda trebalo. 🙂 Hvala Zoko 🙂

Volim gulaš,meni ovde meso nebi ni trebalo.

Ih , kao ne vredi... A i nije neki trud u odnosu na rezultat ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sekeli gulaš
renatazagreb

Sekeli gulaš

Recepti koji koriste slične sastojke

Svinjski biftek u umaku od vina
LiliN

Svinjski biftek u umaku od vina