Moj profil

Šunkasti Rolon

45 minuta
143
Šunkasti Rolon

Ovo je super jelo, za izlete, večeru, goste, rođendane…. Fino je i toplo i hladno, a vrrrrlo efektno. Svi će vam se diviti kakva ste majstorica u kuhinji kada im ovo iznesete na stol :)

Ovo je super jelo, za izlete, večeru, goste, rođendane…. Fino je i toplo i hladno, a vrrrrlo efektno. Svi će vam se diviti kakva ste majstorica u kuhinji kada im ovo iznesete na stol :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Ovime punite rolon
20 g dimljenog sira (Dimsi)
pola žličice sušenog bosiljka
grančica ružmarina
1 tijesto
Tijesto
40 g svježeg kvasca ili 7 g suhog
pola žlice soli
1 žličica šećera
otprilike 3 dl vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

TIJESTO- ovako ja radim i kruh i sve ostale pekarije.
1.

U zdjelicu namrvite kvasac, stavite žličicu brašna i šećera, ulijte malo mlake vode dobro promiješajte i pustite na toplom da se napravi pjena.

2.

Promiješati obje vrste brašna, sol i postepeno dodavati vodu. Potom i kvasac-pjenu (ako se ne napravi pjena, nema veze, samo neka se tijesto dulje diže). Umijesiti glatko tijesto, lagano ljepljivo. Pustiti ga da se diže na toplom. Treba se poduplati. (Sada možete skuhati jaja)

3.

Kada je tijesto naraslo, treba ga premijesiti i razvaljati na dimenzije 25×65 cm, centimetar debljine.
ROLON

4.

Jaja skuhajte i ogulite. Lagano posolite. SAVJET: ako jaja odmah nakon kuhanja ohladite u hladnoj vodi onda nećete imati onaj ružni zeleni rub oko žumanjka.

5.

Na tijesto poslažite šunku pa jednoliko prolijte vrhnje. Uz dužu stranicu poslažite jaja, posipajte bosiljkom, i poslažite fete sira (ili naribajte).

6.

Sada počnite motati tijesto oko jaja i napravite jednu, nazovimo štrucu. Rubove navlažite vodom da se sljepe.

7.

Nježno je premjestite u tepsiju posipanu brašnom u kojoj će se peći, oblikujte ju u prsten. Krajeve prstena spojite tako da jedan ugurnete u drugi i lagano stisnete.

8.

Premažite ju maslinovim uljem i posipajte ružmarinom. Dok se tijesto malo ne digne, neka se pećnica zagrije na 180 oC.

9.

Stavite peći otprilike 30 minuta. Kada dobije lijepu boju izvadite rolon i premjestite ga na dasku i pokrijte kuhinjskom krpom (bar 20-ak minuta).

10.

I onda uživancija. Uz zelenu salatu je super večerica. Iznenađenje za sve:)

Posluživanje

Je li potrebno napominjati da klinci ovo obožavaju :)

  • Pecivo(3)
  • Kruh(2)
  • Sunkasti-rolon(1)
  • Rolada-ana53(1)
  • Slani-rolat(1)
  • Probati(1)
  • Snacks(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Slana rolada(1)

23

pravila sam rolon, ispao je fenomenalno. Toliko je brzo nestao  da nisam stigla ni da ga slikam.

pravicu ponovo obavezno! i to uskoro

Odmah ide u omiljene i uskoro na probu ......bas si majstor , a to dali cu i ja uspeti da pridjem bar malo tvojoj izvedbi ....to cemo tek da vidimo .😉

Hvala na receptu i lepom objasnjenju.

probati ćemo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Stollen (Božićni kruh)jednostavni
betinna

Stollen (Božićni kruh)jednostavni