Moj profil

Supa od ječma

45 minuta
9
Supa od ječma

Ječam ili energetska bomba.

Ječam ili energetska bomba.

Sastojci

za
250-300 g ječma
po 1 koren peršuna i šargarepe sitno istrugan
1 komad celera sitno istrugan
2 čena belog luka sitno iseckana
himalajska so, kumin i kurkuma
ekstra devičansko maslinovo ulje

Priprema

1.

Zrna ječma isprati tri puta čistom vodom.

Za natapanje sipati dva puta više vode od količine žitarice i dodati kašičicu limunovog soka.

Poklopiti ali da ima vazduha i ostaviti da prenoći.

2.

Sutradan, ječam zajedno sa vodom preručiti u sud u kom će se kuvati i dodati  ravnu kašičicu himalajske soli.

Kada provri, smanjiti temperaturu na najnižu, tako da voda blago struji.

Poklopiti, ali ne do kraja zbog pene koja će se stvarati tokom kuvanja.

Poklopiti kada voda skoro sasvim ispari tj. nakon 3o minuta.

3.

Isključiti ringlu i dodati pripremljene namirnice, začiniti maslinovim uljem, posoliti, posuti malo kumina i kurkume, pa ostaviti poklopljeno 10 minuta da se dokuva u pari.

Posluživanje

Supa pomaže kod hroničnog umora i  skidanja kilograma.

Na glavnoj slici je, privremeno, dijeta od ječmene čorbe, kod stomačnih problema.

  • Juhe i variva(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Orzo(1)
  • Geršl(1)
  • Orzo-jecam(1)
  • Gersla(1)
  • Ječam(1)

4

👍

jako dobra supa, prehladena sam pa mi je tako dobro godila, volim jecam i cesto ga koristim, super rcp, hvala ti ...

👍👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Maneštrica od jačmika,bezmesna
ANIMODA

Maneštrica od jačmika,bezmesna