Moj profil
Fina i zanimljiva supa.
Sastojci
Priprema
1.
Proprzite bademe i ostavite sa strane. Oljustite tikvicu i nasecite na kolutove, karfiol operite i razdvojite na malene cvetice. Stavite povrce u veliku serpu, dodajte naribanu koricu limuna i zalijte ugrejanim povrtnim temeljcem toliko da pokrije povrce. Kuvajte dok povrce ne omeksa, zatim u supu istresite bademe i sve usitnite stapnim mikserom. Dodajte naseckani dill, so i biber po ukusu. Posluzite posuto krupno naribanim pecorino romano ili parmezan sirom.
Posluživanje
Ideja za kombinaciju karfiola i badema je iz knjige Soups (murdoch books), sastojci i postupak izmenjeni.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5