Paradajz supa je klasika. Ova,ipak malčice različita...
Paradajz supa je klasika. Ova,ipak malčice različita...
Sastojci
Priprema
Otopite maslac na maslinovom ulju i blago propržite sitno,sitno naseckan ljubičasti luk,pa dodajte 1dl passate,1dl soka,poklopite i krčkajte na umerenoj temperaturi.
Kad luk skoro omekša i takoreći "istopi",dodajte kocku za supu,i sve začine uključujući i sos.I tako smo došli do ključnog momenta - proporciju začina! Naravno,možete ih staviti u onoj količini koja odgovara vašem ukusu,ali imajte na umu da je svaki od ovih začina vrlo intenzivnog ukusa,pa nemojte preterati.
Sad kad ste "začinili" supu,dodajte ostatak passate i soka,kuvajte još nekoliko minuta,dodajte po potrebi i malčice vode i zakuvajte rezance ili neku drugu testeninu,po želji.
Posluživanje
Kad pojedete porciju ove supe,predlažem da napravite malu "pauzu" do drugog jela i uživate u punoći ukusa. Sigurna sam da će vam se dopasti.
Sneci ..😉🙂 eto vidis, obistinile se tvoje rijeci.. voliim klasiku i kombinacije sa bosiljkom i origano kao gospon Arasic, ali me isto tako privlace ti neobicni spojevi i ova juhica nam je bila dasak toga.. i bez straha uronila prstohvat klinceka i ostalih zacinilica.. 😉😁 pozdrav od ❤️
Kako je tebi ispao recept?
8