Fina i zdrava supa koja odlicno pase u hladnijim danima. U originalu je "bela supa" no posto nisam gulila tikvicu meni je ispala zelena. Pronasla sam je medju receptima za "hrono veceru". Recept se takodjer poklapa s LCHF i Zelenom Kurom.
Fina i zdrava supa koja odlicno pase u hladnijim danima. U originalu je "bela supa" no posto nisam gulila tikvicu meni je ispala zelena. Pronasla sam je medju receptima za "hrono veceru". Recept se takodjer poklapa s LCHF i Zelenom Kurom.
Sastojci
Priprema
Pilece meso iseci na tanke snicle. Posoliti i pobiberiti. Na malo maslinovog ulja isprziti snicle. Mozete ih prziti u tiganju ili u serpi u kojoj ce te kuvati supu.
Peceno meso staviti u poklopljenu posudu pa u istoj masnoci isprziti 1 glavicu sitno naseckanog belog luka.
Dodati tikvice isecene na kockice, sitno naseckan beli luk i naliti vodom. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Kuvati 10-15 minuta ili dok tikvice ne omeksaju.
Zatim povrce usitniti stapnim mikserom ili u blenderu da se dobije krem supa.
Vratiti na vatru da lagano vri.
Peceno pilece meso iseci na manje komadice i dodati supi. Kuvati jos sve zajedno 5-10 minuta. Pre sluzenja dodati sok od limuna i sitno naseckan luk vlasac ili persunovo lisce.
Ako zelite da supa bude bela ogulite tikvice.
Ako zelite da supa brze bude gotova istovremeno u jednoj serpi isprzite luk i stavite da se kuvaju tikvice, a u u tiganju isprzite belo meso.
Posluživanje
Pravila sam prema ovom receptu :)
Vise recepta za LCHF i Zelenu Kuru mozete pronaci na mom blogu :)
2