Moj profil

super, brza pita

60 minuta
80
super, brza pita

zagrijte vašu kuhinjicu divnim mirisima i okusima,domaće pite,zeljanice , s mladom jesenskom blitvom i svježim sirom..

zagrijte vašu kuhinjicu divnim mirisima i okusima,domaće pite,zeljanice , s mladom jesenskom blitvom i svježim sirom..

Sastojci

za
sastojci
500g. mlade,domaće blitve ili špinata
za tijesto
3 ciela jaja,pjenasto umućena
1 čaša grčkog jogurta/ ili običnog
1/2 čaše maslinovog ulja il običnog
1 čaša mladog,svježeg,sitnog sira
1,5 čaša bašna
veličina čaše 180-200ml.
veličina okruglog kalupa za pečenje- 26 cm.

Priprema

1.

prvo pripremite blitvu,može i mladi špinat,po ukusu

listove dobro operite i blanširajte pola minute u kipućoj vodi u koju ste dodali soli  jednu žličicu i jednu veliku žlicu ulja,obično ili maslinovo po ukusu 

blanširano zelje ocijedite, prohladite i izrežite.

u posudi pjenasto izmiksajte cijela jaja,dodajte jogurt,ulje,mladi sir,izmiješajte,brašno pomiješajte sa praškom za pecivo,dodajte jednu malu žličicu soli,pa spojite sa smjesom od jaja.

2.

i na kraju izrezanu blitvu,ja sam dodala malo sjeckanog bijelog luka i papra,vi ne morate ako ne želite.

zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva, kalup za pečenje, premažite uljem ili ratopljenim maslacem,ako volite možete posuti sa sezamom,lagano ulijte pripremljenu smjesu i pecite na 200 stupnjeva,20-ak minuta,izvadite 

3.

na pola pečenu pitu premažite rastopljenim maslacem,kako bi imala što hrskaviju koricu nakon pečenja.

4.

dok se pita peče ,vi pripremite umak od grčkog jogurta i možete dodati neko vama omiljeno začinsko bilje,pa pitu poslužiti uz takav dodatak ili čašu mlijeka po vašem ukusu i želji.

Posluživanje

super,brza pita,ukusna i sočna,bez klasičnih kora, zeljanica , idealna za vikend  doručak ili laganu večeru  ..dobar tek..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima