Moj profil

Susam pogaca

60 minuta
445
Susam pogaca

Mirisna, fina, tek izvadjena iz pecnice…

Mirisna, fina, tek izvadjena iz pecnice…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg mekog brasna
1 paketic kvasca
2 kasicice soli
2 kasike sirceta
2 cela jaja
2 kafene soljice ulja
1/2 l mleka
Za premazivanje
susam za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremiti kvasac u pola solje toplog mleka, dodati po kasicicu secera i brasna.

2.

Od navedenih sastojaka zamesiti testo i ostaviti da odmara 20 min.

3.

Napraviti 6 jufkica (loptica).

4.

Svaku jufkicu razviti u pravougaonu koru i zaviti kao rolat.

5.

Uplesti pletenice od po dva rolata tako da na kraju dobijemo tri pletenice.

6.

Okruglu modlu namazati maslacem i od sredine redjati spiralno pletenice.

7.

Svaku novu pletenicu malo podvuci pod prethodnu, oba kraja.

8.

Ostaviti da se odmara 1 sat.

9.

Pre pecenja namazati umucenim jajetom i posuti susamom.

10.

Staviti u donji deo hladne rerne, a onda peci prvih 15-20 min. na 250 C, a zatim na 200 C jos 30 min.

Posluživanje

Na pola pecenja obicno provirim u rernu, i po potrebi stavim odgore 2 lista pelir papira (A4 format) da ne postane isuvise res tj. izgori.
Postupak rada mozete pogledati na sledecim stranicama:
https://www.coolinarika.com/slika/19437
https://www.coolinarika.com/slika/19436
https://www.coolinarika.com/slika/19435
https://www.coolinarika.com/slika/19434
https://www.coolinarika.com/slika/19433
https://www.coolinarika.com/slika/19432
https://www.coolinarika.com/slika/19431
https://www.coolinarika.com/slika/19430

  • Pogača(34)
  • Pogače(16)
  • Kruh(8)
  • Peciva(4)
  • Pecivo(3)
  • Kruh i peciva(3)
  • Mignonne(2)
  • Testo(2)
  • Susam-pogaca(2)

92

evo opet kod mene prelepa 👋

prelepa pogaca preukusna i preporucujem da se proba , hvala ti za recept mignonne 

Da li oba jajeta idu u tijesto ili jedno ostaje za premazivanje?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca