Moj profil

Sušene paprike punjene smeđom rižom i šampinjonima

60 minuta
7
Sušene paprike punjene smeđom rižom i šampinjonima

Ove dane otkrivam sušene paprike i čarolije s njima. Ovo je novo otkriće. Finooooo… Hvala svima čija su mi iskustva pomogla u ovome.

Ove dane otkrivam sušene paprike i čarolije s njima. Ovo je novo otkriće. Finooooo… Hvala svima čija su mi iskustva pomogla u ovome.

Sastojci

za
1 glavica luka
4 režnjića češnjaka
maslinovo ulje, sol, papar, vegeta
5 kom suhe paprike
kuhana smeđa riža

Priprema

1.

U vrućoj vodi prokuha se 10 minuta suhe paprike da se omekšaju te se izvade i puste malo ocijediti

2.

Na luku se izdinstaju nerezani šampinjoni na ploškice, doda se soli, vegete, papra, dva režnjića češnjaka

3.

Kad je to izdinstano umiješa se kuhana smeđa riža ( kuha se 40 min u pretis loncu ), te sam dodala još dva režnja češnjaka i začinila soli i vegetom po ukusu. Za ovu ljuću verziju, koju ja volim, dodala sam i kajenskog papra

4.

S time sam punila paprike i stavila ih u nauljenu zemljanu zdjelu te zalila sa malo vode u kojoj je razmućena vegeta i u poklopljenoj zemljanoj zdjeli pekla 40 minuta

Posluživanje

Ja obično imam tako izdinstane šampinjone već priređene i smrznute u jogurtskim čašicama, pa sam tako i ovaj puta ustvari izvadila dvije takove čašice i na tavici ugrijala uz dodatak riže i sve kako je gore navedeno. Takve šampinjne koristim i za razne umake i za jaja s gljivama i uopće je vrlo praktićno imati ih tako gotove priređene i zamrznute u frizeru.
Kao inspiracija za ovo poslužio je sljedeći recept samo sam ga ja malo modificirala
Hvala thetan na ideji, ispalo je odlično

  • Suve-paprike(2)
  • Paprika(2)
  • ŠAMPINJONI(1)

7

ovako što još nisam vidjela niti čula- ideja supač! ove sušene- nisu ljute- ja sušim samo ljute…

Odličan recept!

Nisam nikad jela suhe paprike, gdje to nabaviš?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

makalo od suvih paprika
Bubce

makalo od suvih paprika