Moj profil

Sušeno povrće bez glutaminata

1 minuta
74
Sušeno povrće bez glutaminata

Vreme je da pokupimo plodove iz naše bašte i spremimo ih za zimu.Ne možemo svo povrće uskladištiti pa jedan deo možemo da konzerviramo sušenjem.

Vreme je da pokupimo plodove iz naše bašte i spremimo ih za zimu.Ne možemo svo povrće uskladištiti pa jedan deo možemo da konzerviramo sušenjem.

Sastojci

za
1kg mrkve
1 kg paštrnaka
1 kg celera
4 veće crvene paprike
1 vezica peršunovog i celerovog lišć
250 gr. šećera
600 gr. soli

Priprema

1.

Povrće dobro opratii oljuštiti.strugati ili samleti na mašini za meso.

Umutiti jaja sa šećerom i solju i pomešati sa usitnjenim povrćem.sipati masu u pleh i sušiti u rerni na 50°C.

Kada se osuši izlomiti na sitnije komade i samleti na mašinici za orahe.

Usitnjeno povrće čuvati u dobro zatvorenim teglicama.Koristiti umesto svežeg povrća kao dodatak jelima.

Posluživanje

dodatak jelima

  • Vegeta(3)
  • Začini(3)
  • Zachin(1)
  • Zimnica(1)

9

Da li treba stajati u frižideru?

a zašto ide šećer?

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pečeno povrće u pećnici
damira1

Pečeno povrće u pećnici

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
BiserkO

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira