Sutlijaš, desert sa rižom, jednostavan za napraviti, idealan rashlađen u vrelim ljetnim danima. Dekorisati po želji.
Sutlijaš, desert sa rižom, jednostavan za napraviti, idealan rashlađen u vrelim ljetnim danima. Dekorisati po želji.
Sastojci
Priprema
U posudu staviti dvije šolje vode i rižu (očišćenu i opranu) da se skuha na laganoj vatri.Kuhanu rižu ocijediti i oprati pod mlazom hlade vode,.ostaviti je sa strane.
U drugu posudu staviti mlijeko, šećer, vanilin šećer i neka prokuha.U prokuhano mlijeko dodati kuhanu rižu i kuhati je 15 min uz stalno mješanje( da ne zagori) dok se masa zgusne.Toplo izliti u pripremljene zdjelice.
Kada se sutlijaš ohladi možemo ga posuti sa cimetom, preliti sosom od voća, tada stavljam obično u sutlijaš puding od vanilije, da mu obogatim ukus.
Sos od voća.Voće staviti u šerpu sa šećerom i malo prokuhati.Dodati gustin promiješan sa malo vode i kuhati sos još vrlo malo dok se zgusne.Prohlađen sos preliti preko ohlađenog sutlijaša.
Posluživanje
Prijatno!
21