Moj profil

Svadbena pogaca (posna)

160 minuta
13
Svadbena pogaca (posna)

Dokolku vi e potrebno nesto novo i svezo za vasata slava ili svadba eve del od mojata izrabotka .Se nadevam ce vi se dopadne :-)

Dokolku vi e potrebno nesto novo i svezo za vasata slava ili svadba eve del od mojata izrabotka .Se nadevam ce vi se dopadne :-)

Sastojci

1.5 kg brasno tip 400
700 ml voda(topla)
50g kvasec
1 lazice sol
1g melen kim
1/2 lazice shecer
1 lazica jabolkov ocet
prehranbena boja crvena, zelena, portokaova (po zelba)

Priprema

1.

Kvasecot zamesete go da nastasa.Vo eden sad stavete go kvasecot , polovina lazica shecer , malku topla voda i 2 lazici brasno , promeshajte i ostavete go na toplo da nastasa.

2.

Brashnoto stavete go vo podlabok sad pa napravete  vdlabnatina vo srede . Dodajte sol, kvasecot, malku melen kim na vrv od nozot, edna lazica jabolkov ocet i topla voda i poleka mesete.Testoto treba da e pomeko zameseno i da se odlepuva od racete.Ostavete da nastasa na toplo okolu eden cas.

3.

Razmesete go testoto pa podelete go na tri dela .Prviot del treba da e edna polovina od testoto, a vtorite dva od vtorata polovina.

Od prvata polovina napravete 8 trijagolnici i naredete gi vo plekot so osnovata navnatre o da vi ostane prostor vo sredinata, a od vtoriot del na vtorata polovina testo napravete uste osum pomali trijagolnici i niv stavete gi naizmenicno pomegu drugite da dobiete pomal cvet.

Od tretata polovina formirajte topka i stavete ja na sredina.

4.

Rastvorete ja prehranbenata boja (jas koristev vo prav),pa ofarbajte ja pogacata po zelba . se pece na 180 c okolu eden cas

Posluživanje

Mozete i da ja zamrzete dokolku sakate

  • Pogača(2)
  • Pogaci-posni(1)
  • Slavska-pogaca-h(1)
  • Testo(1)
  • Posno(1)
  • Pogace-hleb(1)
  • Posna-peciva(1)
  • Peciva(1)
  • Posna-jela-dizano(1)

7

Odlicna ti je ova pogaca. Jako originalna ideja 🙂

🙂

Ne volim bas koristiti boje ali ovo izgleda stvarno dobro. Nekako nezna ova pogaca....onako...bas svadbena! Svidja mi se🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)