Moj profil

Švapska pita (savijača s grizom)

1 minuta
125
Švapska pita (savijača s grizom)

Probala sam više verzija ovog recepta, ali mi jedino ova odgovara zbog svoje sočnosti. Dobila sam ga od tetke koja je inače kuharica.

Probala sam više verzija ovog recepta, ali mi jedino ova odgovara zbog svoje sočnosti. Dobila sam ga od tetke koja je inače kuharica.

Sastojci

za
1 1/2 čaša griza
500 g voća (najbolje višnje)

Priprema

1.

Sve se mjeri čašom od jogurta (200 ml). Izmiksati jaja, šećer i vanilin šećer dok ne postane fino pjenasto.

2.

Umiješati sve ostale sastojke (ako vam se žuri, nećete pogriješiti ako sve sastojke izmiksate odjednom). Ostaviti da stoji pola sata kako bi griz fino nabubrio. Fil ispadne dosta rijedak.

3.

Redoslijed slaganja: koru namazati filom, na to staviti drugu koru, opet premazati filom, staviti višnje i zamotati.

4.

Ponoviti dok se ne potroše sve kore. O broju kora u pakovanju ovisi koliko ćete savijača dobiti, obično bi trebalo ispasti 4-5 komada. Ako volite deblje i veće savijače, samo dodajte još jednu koru: (kora-fil, kora-fil, kora-fil pa zatim višnje i sve smotati). Ako vam ostane viška fila, premazati savijače u tepsiji.

5.

U namašćenu tepsiju staviti štrudle i peći na ~200 C dok ne dobije finu boju.

  • Višnje(3)
  • Griz(2)
  • Jabuke(1)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Jabuka-kolaci(1)
  • Štrudla(1)
  • Strudla-visnje-griz(1)
  • Pita(1)
  • Pita-griz(1)

7

Ovo je jako fino, radila sam sa jabukama.. Hvala na receptu!

I meni je ovaj recept bolji od sličnih jer u jednu savijaču ne idu ri kore nego dvije, pa je puno sočnije.

Odličan recept! ♥

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Berry pita
unikatica

Berry pita