Moj profil
krissari
21.10.2009.

Svapski fileki (tripice) na kiselo

60 minuta
12

..vjerujem da fileki nisu jelo za svaciji ukus ali za one tko ih voli jesti ili bar spremiti za nekog tko ih voli – evo jedan recept tog jela i na svapski nacin..

..vjerujem da fileki nisu jelo za svaciji ukus ali za one tko ih voli jesti ili bar spremiti za nekog tko ih voli – evo jedan recept tog jela i na svapski nacin..

krissari
21.10.2009.

Sastojci

za
500 gr vec prokuhanih fileka (tripica)
2 velike zlice ulja
2 velike zlice brasna
300-350 ml jusnog temeljca
100-150 ml suhog crvenog ili bijelog vina
1 veliki luk
1 lovorov list
4-6 komada smrekinih boba
3-4 velike zlice koncentrata rajcice
po ukusu soli
po ukusu bibera
po ukusu octa

Priprema

1.

Luk ocistite i nasjeckajte na sitne kockice. Poprzite ga na masnoci dok ne dobiju zlatnu boju. Maknite lonac sa lukom sa strane i dodajte brasno, promijesajte i vratite nazad na sporet. Malo zapecite i pritom stalno mijesajte. Primjesajte jusni temeljac i pustite da prokuha.

2.

Dodajte vino, 1-2 velike zlice octa, lovorov list, smrekine bobe i koncentrat od rajcice, dobro promijesajte.

3.

Na kraju dodajte vec kuhane fileke i pustite neka sve zajedno prokuha.

4.

Na laganoj vatri ostavite da se krcka oko 30-40 min.

5.

Posluzite sa pireom od krumpira..

6.

Dobar tek! :-)

Posluživanje

vrlo jednostavno pripremanje ..
ako vam fileki prije pripreme nisu skuhani, kuhajte ih najmanje sat vremena i slankastoj vodi..

  • Tripice(1)
  • Tripice-na-kiselo(1)

3

🙂ovo je jedan od najbolji recepata ja ih pravim na ovaj način,samo nisam stavljala smrekove bobice a sad ću isprobati.pozzz👋

🙂ovo je jedan od najbolji recepata ja ih pravim na ovaj način,samo nisam stavljala smrekove bobice a sad ću isprobati.pozzz👋

mmm ja obožavam tripice, ovo ču isprobati a do sad su mi bile najfinije onako u tijestu kao pita s tripicama,,,5 od mene

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)