Ovu tortu sam pravila za mamu, koja danas slavi rodjendan, i znam da ima dosta recepata pod ovim nazivom, ali bas zbog ovog povoda, objavljujem i ovu verziju.
Svi oni koji slave na danasnji dan, neka im je sretan. :)
Ovu tortu sam pravila za mamu, koja danas slavi rodjendan, i znam da ima dosta recepata pod ovim nazivom, ali bas zbog ovog povoda, objavljujem i ovu verziju.
Svi oni koji slave na danasnji dan, neka im je sretan. :)
Sastojci
Priprema
Prvo pripremiti kore.
Pjenasto umutiti jaja sa secerom i vanilin secerom. Dodati ulje i ponovo sjediniti. Rucno izmjesati prosijani kakao, brasno i pecivo. Smjesu izliti u kalup oblozen papirom za pecenje i peci na 120-150 °C oko 15min.
Na ovaj nacin pripremiti jos dvije kore, dakle, potrebne su 3.
U odgovarajucu posudu staviti visnje, secer, vanilin secer i vodu. Zakuhati da visnje jos dodatno puste sok. Od dobivenog soka, uzeti 100ml za preljev kora, a u ostalo dodati gustin i ukuhati do potrebne gustoce.
Ostaviti da ohladi.
Zelatin pripremiti prema uputstvu. Vrhnje umutiti tek toliko da metlice ostavljaju trag. Po zelji dodati secer ukoliko volite sladje. Zelatin rastopiti na pari i dodati u vrhnje. Ukoliko vam vrhnje bude precvrsto, mozete dodati par kasika mlijeka.
Koru natopiti sokom od visanja a zatim staviti i same visnje, odvajajuci 2cm od ruba. Prekriti polovinom umucenog vrhnja. Postupak je isti i sa drugom korom. Trecu koru natopiti sokom ali ne stavljati fil od visanja. Cijelu tortu premazati umucenih vrhnjem i dekorisati po zelji.
Posluživanje
Rezati ohladjeno.
Prijatno.
Kako je tebi ispao recept?
6