Moj profil

Svatovski paprikaš

120 minuta
264

Ovo je još jedan receptić iz moje stare tekice, koji zbog moje obitelji i nekih prijatelja radim malo češće. Bez obzira koje se meso upotrijebi, u kombinaciji s pilećim želucima nastaje pravi šlager za nepce i svatovski ugođaj. Probajte i nećete požaliti……

Svatovski paprikaš

Ovo je još jedan receptić iz moje stare tekice, koji zbog moje obitelji i nekih prijatelja radim malo češće. Bez obzira koje se meso upotrijebi, u kombinaciji s pilećim želucima nastaje pravi šlager za nepce i svatovski ugođaj. Probajte i nećete požaliti……

19.5.2009.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g pilećih želudaca
3 žlice ulja
500 g luka
1 žlica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svinskjo meso narežite na kockice, a pileće želuce narežite na tri dijela.

2.

Na ulju ili masti popržiti sitno isjeckani luk, zatim dodati ljutu i slatku papriku, Vegetu te lovorov list a zatim dodati meso. Sve dobro promiješati, dodati malo vode i pirjati oko sat vremena ili više ovisno o kvaliteti mesa.

3.

Istovremeno operite pileće želuce i stavite ih kuhati u slanu vodu. Kuhati najmanje jedan sat a zatim ocijediti

4.

U pirjano meso staviti kuhane i ocijeđene pileće želuce ........

5.

..... dodati ajvar .....

6.

......... i bijelo vino, dobro promiješati i dodati vode da pokrije meso te sve zajedno lagano kuhati još pola sata, odnosno dok meso ne omekša. Pred kraj staviti žlicu brašna, promiješati i kratko prokuhati, dodati malo vode i zaliti vinom, popapriti. i pokuhati još 5 minuta.

7.

Svatovski paprikaš poslužiti uz okruglice od kruha.

Savjet

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima