Moj profil

Sve na kolutiće (lignje iz pećnice)

90 minuta
115

Kolutići, kolutići, kolutići...

Kolutići, kolutići, kolutići...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500g lignje
po želji krumpira
2 veće mrkve
2-3 veće kapule (crveni luk)
4-5 češanja češnjaka
2 kašike paradaiz pirea
po ukusu začina (sol, papar, vegeta, crvena paprika, bosiljak...)
nekoliko grančica ružmarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lignje očistiti i narezati na kolutiće.

2.

Povrće (krompir, mrkvu i kapulu) također očistiti i sve narezati na kolutiće.

3.

U jednu šolju staviti 2 kašike paradaiz pirea i nadoliti vode da se može fino razmutiti.

4.

Sve kolutiće lignji i povrća istresti u nauljenu tepsiju i preliti pripremljenim paradaizom te začiniti po ukusu (sol, papar, vegeta, crvena paprika, bosiljak...)

5.

Sve to malo pouljiti i zaliti s čašom bijelog vina, na vrh poredati nekoliko grančića ružmarina, poklopiti poklopcem (ili alu-folijom) te peći na 200°C oko sat vremena.

6.

Nakon sat vremena skinuti poklopac, posuti sve češnjakom nasjeckanim na sitne kockice te vratiti u pećnicu dok se fino ne zapeče.

Gotovo je kada povrće fino omekša tj kada se krompir fino raspada kada ga ubodete vilicom.

7.

I to je to. Prije posluživanja samo odstranite grančice ružmarina ( zato ih i stavljam ovako da ih poslije mogu lako odstraniti jer nevolim kada mi zapinje za zub dok jedem :)

Dobar tek !

Posluživanje

Poslužiti toplo uz salatu po želji.

  • Lignje(11)
  • Riba(3)
  • Cool-isprobano(1)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Glavonosci-lignje(1)
  • Pecenje(1)
  • Glavonošci(1)
  • Riba-lignje(1)
  • Glavno-jelo-lignje(1)

11

Odličan recept,malo sam duže pekla i na kraju maknula foliju, dolje je ostao fini umak! 👋

isprobala sam recept, super ispadne, ja nisam imala ružmarin.... stavila sam sliku gore, ja sam posipala lagano po svemu sa žgancima da krumpir dobije hrskavu koru (taj trik sam pobrala od sestre ) 😋

Odlićno, samo zadnjih 20 min tribalo bi foliju skiniti i dodati 1dl vina kako bi kumpiri bili gotovi...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lignje iz pećnice
apetro

Lignje iz pećnice