Neki dan smo dobili od muževih prijatelja(muzičara)puno velikih i sočnih krušaka iz Bosne.Pošto nismo ljubitelji toga voća,razmišljala sam kako ga upotrebiti a da mi ne propadne.Što sam našla u frižideru i na kuhinjskim policama,malo ovog,malo onog i kruške,ispao je na moju veliku sreću ovaj,jako sočni i mirisni kolač.Moji su bili oduševljeni,a biti će te i vi naravno,samo…... ako ga probate:)))
Neki dan smo dobili od muževih prijatelja(muzičara)puno velikih i sočnih krušaka iz Bosne.Pošto nismo ljubitelji toga voća,razmišljala sam kako ga upotrebiti a da mi ne propadne.Što sam našla u frižideru i na kuhinjskim policama,malo ovog,malo onog i kruške,ispao je na moju veliku sreću ovaj,jako sočni i mirisni kolač.Moji su bili oduševljeni,a biti će te i vi naravno,samo…... ako ga probate:)))
Sastojci
Priprema
Pijenasto mutite jaja sa šecerom i vanilin šećerom.
Brašno.kokosovo brašno i prašak za pecivo pomiješajte skupa.
Sve sastojke skupa izmiksajte, dodajte ulje, jogurt(vrhnje)i koricu i sok od limuna.
Kruške operite, ogulite i izrežite na kockice.
Dodajte im šećer, vanilin šečer i sok od limuna, po zelji cimet.
Sve dobro izmiješajte(ako vam se desi da su vam kruške sočne(kao kod mene) pustiće sok, umiješajte i njega u tijesto, jer će biti osobito mekano i sočno kada se ispeče).
Premažite maslacem i pobrašnite kalup ili lim po želji, u biskvitnu masu polako rucno dodajte nadjev, sve jos jednom dobro promiješajte, uspite u kalup, poravnajte mokrom žlicom(površinu kolača),i pecite na 180C oko 45 minuta.
Ostavite ga da se u kalupu ohladi.
Posluživanje
Ohladeno izvadite iz kalupa.Možete ga ukrasiti šlagom ili preliti čokoladnim preljevom, ja sam ga posula sa šećerom i vanilin šećerom
😁..da..podsjetila si me na ovaj kolač,i ove godine imam dosta domaćih krušaka viljamovki,pa se spremam za vikend,da napravim domaći sirup,nisam ga godinama,radila,jer sam izgubila recept..
pozz..🤗
ovo mi se čini super, šta god tražila na coolki, svako malo upecam tvoj recept 🤗svakako ću ga isprobati.
Kako je tebi ispao recept?
5