Moj profil

Svečana pogača

120 minuta
18
Svečana pogača

Ova pogača se priprema za svečanije prigode u kojima želimo poslužiti nešto tradicionalno i efektno a opet neodoljivo fino. U pravilu pogaču se ne reže, nego ju se kida rukama, što posebno budi apetit kada je pogača topla i širi prekrasan miris toplog peciva. Naravno nećete pogriješiti ni ako ju narežete na kriške, ali to prepuštam vašem odabiru. Tko isproba, ponovit će!

Ova pogača se priprema za svečanije prigode u kojima želimo poslužiti nešto tradicionalno i efektno a opet neodoljivo fino. U pravilu pogaču se ne reže, nego ju se kida rukama, što posebno budi apetit kada je pogača topla i širi prekrasan miris toplog peciva. Naravno nećete pogriješiti ni ako ju narežete na kriške, ali to prepuštam vašem odabiru. Tko isproba, ponovit će!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
6 dcl mlijeka
1 kockica kvasca
1 velika žlica soli
250 g margarina
1 ravna žlica šećera (za podizanje kvasca)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U malo toplog mlijeka dodati 1 ravnu žlicu šećera i u tome razmutiti kvasac. Za to vrijeme umutiti jaja s praškom za pecivo. U brašno dodati sol, a zatim i jaja, uzašli kvasac i ostatak toplog mlijeka. Tijesto dobro izraditi da bude glatko i odmah ga razvaljati na prst debljine, namazati omekšalim margarinom i preklopiti kao za lisnato tijesto. Postupak ponavljati 5-6 puta, odnosno dok se ne potroši sav margarin. Kad je to gotovo tijesto stavimo u kalup u kojem ćemo ga peći (dovoljno je sasvim malo podmazati kalup), i ostavimo ga da pokriveno stoji jedan sat. Nakon toga kalup s tijestom stavimo u HLADNU pećnicu i pečemo ga 45 minuta na 200 stupnjeva C.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.