Ove kiflice vole i stari i mladi,mali i veliki.Najčešće ih pravim za okupljanja s nekim posebnim povodom.Kiflice su lagane,pikantne i jako ukusne.A klinci pojedu u slast iako je kelj unutra.Provjerite.
Ove kiflice vole i stari i mladi,mali i veliki.Najčešće ih pravim za okupljanja s nekim posebnim povodom.Kiflice su lagane,pikantne i jako ukusne.A klinci pojedu u slast iako je kelj unutra.Provjerite.
Sastojci
Priprema
U 1 dcl toplog mlijeka dodaj 1 žlicu šećera i razmrvi kocku kvasca.Kad se kvasac digne zamijesi tijesto od navedenih sastojaka.Dobro ga izradite da bude elastično .
Tijesto podijeli na 8 jufkica ,svaku izradi u manju kuglu.Pokrij krpom da se lijepo digne.
Dignuto tijesto razvaljaj što tanje u krug.Premaži ga tanko sa uljem i izreži na osam trokutova.
Za nadjev sve sastojke isjeckaj na kockice dodaj ostale sastojke i začine.Paziti kod dodavanja vegete,jer su sve namirnice već slane.poželjno probati.
Nadjevom puniti trokute.
Formirati kiflice i slagati u toplu tepsiju u kojoj ste rastopili malo maslaca.Ostaviti razmak između kiflica i između dodati komadiće maslaca.Kiflice premaži sa 2 žumanjka u koje ste dodali malo mlijeka i malo ulja.Posuti ih po želji( kim,sezam ,mak u zrnu,bademovi listići.Ostaviti ih oko 15 minuta da se lijepo dignu i peći na 180c oko 4o minuta.Zavisi koliko rumene volite i kakva vam je pećnica.
Pečene kiflice pokrij krpom i kad se prohlade serviraj,
Kako je tebi ispao recept?
1