Moj profil

Svecani kolac ili dekorativni jastucici

200
Svecani kolac ili dekorativni jastucici

Fino pecivo sa mirisnim nadevom…veoma ukusno u obe verzije, kao svecani kolac ili dekorativni jastucici…izaberite sami.:)))

Fino pecivo sa mirisnim nadevom…veoma ukusno u obe verzije, kao svecani kolac ili dekorativni jastucici…izaberite sami.:)))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
500 g mekog brasna
70 g secera
pola paketica svezeg kvasca (25 g)
oko 1,5 dl mlakog mleka
Nadev
2 kasike secera
2 kasike griza
malo cimeta i muskatnog orascica
malo pekmeza
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka, sa kasicicom secera i brasna.

2.

Od brasna, pripremljenog kvasca, maslaca i ostalih sastojaka zamesti srednje meko testo, ostaviti da odmara oko pola sata.

3.

U medjuvremenu pripremiti nadev: naribati jabuke i izmesati sa orasima, grizom i secerom, dodati zacine po ukusu i jedno jaje. Pekmez mozete izmesati sa ostalim sastojcima, ili stavljati po malo na svaku hrpicu fila.

Svecani kolac
1.

Odvajati male komadice testa velicine marelice i oblikovati loptice (oko 25 komada).

2.

Svaku lopticu rastanjti u krug, na sredinu staviti po kasicicu nadeva, preklopiti na pola i uviti kao ruzicu.

3.

Ivice testa malo okrenuti prema spolja da bi dobile oblik ruzice, redjati jednu do druge u podmazan pleh, slike pripreme .

4.

Neka odmaraju jos 15-tak minuta dok se ne zagreje pecnica.

5.

Peci na 200 C oko 30 minuta i kad je gotovo posuti secerom u prahu…presek .:)

Dekorativni jastucici
1.

Testo razviti u tanku koru, modlicom izvaditi krugove i na svaki staviti po kasicicu nadeva i malo pekmeza po zelji.

2.

Preklopiti na pola i pritisnuti ivice koje smo premazali sa malo vode, da bi se bolje zalepilo. Modlicom oblikovati jastucice ili samo viljuskom jos malo pritisniti ivice, slike pripreme .

3.

Staviti u podmazan pleh (ne treba ih premazivati) i peci oko 20 minuta na 200 C. Gotove jastucice posuti secerom u prahu.

Posluživanje

Dopuna: u testo se mogu staviti i dve ravne kasicice soli, i dodati malo naribane limunove korice za finu aromu.:)

  • Jabuke(14)
  • Kolači(4)
  • Peciva-slatka(3)
  • Peciva(3)
  • Dizano(2)
  • Obavezno-isprobati(2)
  • Kolac-jabuka(2)
  • Slatka-peciva(2)
  • Orasi(2)

57

Evo me opet i opet guštamo.

Puno lepih pozdrava za celu ekipu!:))) ❤️😘

Opet sam ga radila za naše proljetno druženje u Rijeci i curam se jako svidio a tu znaš da ja često guštam u njemu.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zdrav kolac od jabuka
sandra5

Zdrav kolac od jabuka

Kolač s jabukama
mery123

Kolač s jabukama