Moj profil

Svecani rolat od kora

141
Svecani rolat od kora

Nesto jako fino i ukusno moram da priznam....

Nesto jako fino i ukusno moram da priznam....

Sastojci

za filovanje kora-
2dl ulja
100g susama
so
1 prasak za pecivo
Za premazivanje rolata-
300g sira
2oog sunke il pilecih prsa
200g kiselih kornisona

Priprema

1.

U odgovarajucoj posudi,umutiti jaja,ulje prasak za pecivo,kiselu vodu i malo soli po ukusu.

2.

Pripremljenom smesom premazati kore i naslagati ih jednu na drugu.Poslednju koru takodje premazati smesom i posuti susamom.Pleh nauljiti i poloziti u njega filovane kore.Peci u zagrejanoj rerni na 200c dok ne porumene.

3.

Pecenu koru prekriti vlaznom krpom i ostaviti je da omeksa.Potom je saviti u rolat.

4.

Posebno pripremiti fil za premazivanje.Umutiti izmrvljeni sir,pavlaku,seckane kisele kornisone i  sunku.Ohladjenu koru odviti i premazati pripremljenim filom a zatim je ponovo urolati.

5.

Ostaviti da se ohladi.Filovani rolat iseci na parcad.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima