Moj profil
Pokahontas
26.6.2012.

Švedski božićni kolač

60 minuta
30

Ovo je recept koji je meni poslala moja kuma koja živi u Švedskoj. To je njihov nacionalni slatkiš, prave ga u vreme Božića. Ja ga probala, malo ga adaptirala i oduševila se...

Ovo je recept koji je meni poslala moja kuma koja živi u Švedskoj. To je njihov nacionalni slatkiš, prave ga u vreme Božića. Ja ga probala, malo ga adaptirala i oduševila se...

Pokahontas
26.6.2012.

Sastojci

za
Testo
150g margarina
5dl mleka
1 kocka kvasca
1 kašičica soli
120 g šećera
1 kesica od 8 g ili 2-3 velike kašike mlevenog začina začin kardamon
900 g brašna
Fil
200 g margarina
150 g šećera
4-6 kašika cimeta (može i manje)
2 kašike džem od šljiva (ili neki drugi)

Priprema

1.

Testo:

Istopiti margarin pa dodati mleko i zagrejati na temperaturu tela. Skloniti sa ringle i dodati kvasac, šećer, so, kardamon. Sve lepo izmešati i dodati brašno pa umesiti testo. Ostaviti pola sata da nadođe. Oklagijom razvući testo debljine 1cm i namazati filom. Urolati i seći na kolutove, koje stavljati u modlice (ili papirne korpice), premazati jajima i posuti krupnim kristal šećerom. Opet ostaviti da naraste.

2.

FIL:

200 g margarina istopiti i dodati 150 g šećera, 4-6 kašika cimeta, 2 kašike džema od šljiva.

3.

Peći na 225-250 stepeni desetak minuta.

Prijatno!

  • Mufini-x(1)

7

odličan recept i ja sam ga juče probala i sa džemom mi je odličan

Recept sam ja sama improvizovala dzemom - tako mi se vise svideo... 😉

Lussebullar je kolac sa safranom i suvim grozdjem,uvek se pravi u Svedskoj u vreme Sv.Lucije!Volim njihove poslastice!Pravim kanel po vasem receptu,samo ne koristim dzem...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)