Moj profil

Svici od svinjetine ili puretine

79
Svici od svinjetine ili puretine

Recept izrezan iz nekih dnevnih novina, cijeg se imena vise ne sjecam. Zalijepljen u biljeznicu sa receptima " cekao " je skoro 20 godina da " ugleda " svjetlost dana na nasu veliku radost..... bas nam se dopalo... probajte napraviti i vi!!

Recept izrezan iz nekih dnevnih novina, cijeg se imena vise ne sjecam. Zalijepljen u biljeznicu sa receptima " cekao " je skoro 20 godina da " ugleda " svjetlost dana na nasu veliku radost..... bas nam se dopalo... probajte napraviti i vi!!

Sastojci

za
8 tankih svinjskih ili purecih odrezaka
8 vrlo tankih ploski mesnate dimljene slanine
200 gr. luka
2 reznja cesnjaka
2 zlice ulja
1 kg. rajcica
1 kocka govedske juhe
1 kg. karfiola ili brokule
15 gr. maslaca
sol + papar

Priprema

1.

Istucite odreske, posolite i popaprite, pa na svaki stavite po plosku slanine.

Savijte i pricvrstite cackalicama.

Oljustite luk i cesnjak te luk nasjeckajte sam, a cesnjak s persinom.

2.

Na ulju isprzite svitke sa svih strana, pa na istoj masnoci isprzite pola luka. Dodajte oguljene i na kockice narezane rajcice, cesnjak s persinom i juhu ( kocku otopite u salici vrele vode ). Kad sve dobro prokuha, u umak stavite svitke. Posolite i popaprite. Kad provre, smanjite temperaturu; neka se pirjaju 15 - 25 minuta, na samom kraju dodajte bosiljak.

3.

U medjuvremenu skuhajte ociscenje cvatove karfiola ili brokule u provreloj slanoj vodi. Ocijedite i dodajte uz meso. Preostali luk ispzite na maslacu i nalijte na karfiol ili brokulu.

  • Puretina(2)
  • Rucak-puretina(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Svinjetina(1)

27

Odlično, još samo par kapi čilija u maslinovom ulju - chilioliva.com

čestitam i ja sa zakašnjenjem, al sad mogu čestitati baš ono... pravo 😉 jer sam probala i recept je super ❤️

Cestitam, dobar receptic!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Blagdanska Puretina Wellington
LuAnn

Blagdanska Puretina Wellington