Moj profil

Svilena torta

120 minuta
16
Svilena torta

varijacija – beze

varijacija – beze

Sastojci

15 komada jaja
testo bjelanjaka
400 g secer
fila
20 komada krem banane
100 g cokolado za kuhanje
100 g oraha
250 g putra
300 g secera
1 l mleko
7 zlice brasna

Priprema

1.

Krsimo jaje i dvojimo bjelanjaka od zumanjke. Mutimo bjelanjaka i dodamo 400 g secera. Kad se secer stopi onda dodamo i ocet. Testo sipamo u pleh iz pecnice (namascenim i oblozenim pek-papirom). Pleh stavimo u pecnici i pecimo dok se ne stvori zlatno zuta boja.

2.

Za fila prvo zumanjke umutiti sa 300 g secera i kad se dobi zuta boja dodamo brasno i oko 300 ml mleka. Uz mijesanje pjenjacom zakuhati u 700 ml vruceg mleka. Mutimo dok ne dobijemo potrebnu gustinu. U hladno umiksati omeksali puter. (Trebace vam duboki sud kad mjesate zumanjke, za da vam ne iscuri fila vani).

3.

Cokolado stopiti na pari. Drobimo (sjeckamo) oraha.

4.

Fila djelimo na 2 djela. U jedan dio stavimo rastopenu cokoladu i oraha, a u drugi sjeckamo krem banane i mjesamo da dobiemo izednacenu smesu.

Izrada torte
1.

Ohladjeno testo izvadite iz pleha i odljepiti pek-papir. Preseci na 2 djela.

2.

Na prvoj kori stavite fila sa krem banane, stavite drugu koru pa stavite kafeni fil. Celu tortu premazite sa kafeni fil.

3.

U sud mutimo shlaga sa mleko. I onda ukrasimo tortu.

4.

Ostavite neko vreme na hladnom mjestu da se sve ljepo “odstine” i onda posluziti.

  • Beze-torte(1)
  • Torte-kolaci(1)

9

Da, tako je, kafeni fil je cokoladni fil :)

torta je mrak ali u receptu nešto ne štima kafeni fil gdje je kafeni fil valjda čokoladni fil

Torta je mrak!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svilena torta
Merium

Svilena torta

Svilena torta
drobnjakdana

Svilena torta